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El aceite de oliva en España
La Unión Europea es el primer productor, exportador y consumidor de aceite de oliva del mundo. Sin embargo, debido a su alto valor económico en comparación con otros productos alimentarios, se considera que el aceite de oliva corre un alto riesgo de incumplimiento y fraude. Para los Estados miembros productores, el marco de la UE para los controles de conformidad ha contribuido eficazmente a mejorar la calidad de los productos en el mercado y a reducir la prevalencia de las prácticas fraudulentas. Estas son algunas de las principales conclusiones del “Estudio sobre la aplicación de los controles de conformidad en el sector del aceite de oliva en la UE”, publicado hoy por la Comisión Europea
El estudio ofrece en primer lugar una visión general del sector del aceite de oliva de la UE, así como la situación actual de los controles de conformidad y su funcionamiento. A continuación, evalúa en qué medida el marco de la UE para los controles de conformidad permite alcanzar objetivos tales como garantizar la protección de los consumidores, las prácticas comerciales justas en las relaciones entre empresas y consumidores y el funcionamiento eficaz del mercado interior. Por último, el estudio identifica las mejores prácticas a nivel nacional que podrían contribuir a mejorar el sistema global.
Campos de petróleo en Europa
Todas nuestras líneas de negocio están presentes en España: exploración y producción, refino, química, estaciones de servicio, lubricantes, GLP, venta y comercialización de productos especializados, y gas natural y electricidad. También estamos detrás de varias iniciativas relacionadas con nuevas formas de producción de energía.
Tenemos 10 bloques de exploración y producción en España, entre los que se encuentran los campos de Lubina y Montanazo, situados en el Mediterráneo y operados desde la plataforma Casablanca. Su producción neta es de 1.320 barriles de petróleo equivalente al día.
Lideramos el mercado químico en la Península Ibérica, centrando nuestra actividad en la producción, venta y comercialización de una amplia variedad de productos especializados de alta calidad. Contamos con dos plantas químicas en España: una en Puertollano y otra en Tarragona, en las que (y a través de otras empresas subsidiarias y filiales) fabricamos compuestos de polipropileno, productos químicos especializados y caucho sintético.
Contamos con una red de más de 3.331 estaciones de servicio para la venta y distribución de nuestros productos. Nuestras estaciones de servicio ofrecen a nuestros clientes todos los servicios que necesitan para mantenerse seguros y cómodos en la carretera: desde cafeterías, lavaderos de coches y tiendas con una gran variedad de productos hasta puntos de entrega y recogida de paquetes por correo.
Los mayores productores de aceite de oliva en España
Hay básicos en la cocina que debemos saber preparar ya que son claves para otros platos como guisos, arroces, pasta, ¡incluso carne o pescado! Hoy, de la mano del chef Daniel Olivella, te vamos a enseñar a preparar un sofrito básico con sólo 4 ingredientes: cebolla, tomate, sal y aceite de oliva virgen extra de España.
En España se cultivan más de 200 variedades de aceitunas. Cada una de ellas tiene sus propios sabores y aromas únicos. Descubra sus sabores y aromas característicos, y aprenda ahora a reconocerlas y a sus Aceites de Oliva Virgen Extra.
La producción de aceite de oliva en España
De los 3,12 millones de toneladas métricas producidas en todo el mundo en 2018, España contribuyó con 1,79 millones de toneladas métricas, lo que supone más del 57% del total de la producción mundial de aceite de oliva. Europa genera la mayor parte del aceite de oliva mundial, y España juega un papel muy importante en su producción. Se prevé que el mundo produzca hasta 3,1 millones de toneladas métricas de aceite de oliva durante la temporada 2019/2020, ligeramente por debajo de los resultados del año anterior.
Aunque es un ingrediente indispensable en la cocina española, el consumo de aceite de oliva puede variar mucho entre las regiones del país mediterráneo en función del tipo de aceite preferido. En este sentido, Galicia lideró la lista de consumidores de aceite de oliva normal con más de 6,29 litros per cápita, mientras que Cantabria protagonizó la mayor ingesta de aceite de oliva virgen extra con 5,17 litros en 2019. Aunque los españoles suelen utilizar su aceite de oliva para muchos de sus platos, el consumo de aceite de oliva experimentó una tendencia a la baja durante los últimos años, con una ingesta media de 7,71 kilogramos del líquido dorado en 2019 desde los 9,7 kilogramos de 2010.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
