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Puerto de Barcelona: el principal centro logístico del Mediterráneo
Para hacer tu propio aceite de hierbas, puedes llenar el infusor con aceite de oliva y añadir tus hierbas favoritas, como chile, ajo, romero fresco o tomillo, que aromatizarán el aceite de oliva. ¡Divertido de hacer y bonito de ver!
Una de las muchas opciones de nuestra colección de mezclas de hierbas para bruschetta. Con la base de copos de tomate seco, ajo y hierbas ya es delicioso. ¡El queso como adición extra lo hace muy sabroso y es apto para cualquier uso!
El aceite de oliva virgen extra Arbequina procede de Cataluña, España, y se elabora con aceitunas 100% Arbequinas. Este aclamado aceite español se caracteriza por su sabor pleno, afrutado y ligeramente dulce. Haga clic aquí para obtener más información
GreenTalk #3: Economía circular: Con iniciativas locales para
Ruta por los espacios del Museo del Aceite de Oliva de Cataluña, en el corazón de la sede de la Cooperativa de La Granadella. Se trata de una almazara de referencia para el sector agroindustrial del aceite de oliva catalán, que mantiene tanto la maquinaria como las dependencias de estas instalaciones, que datan de principios del siglo XX y se mantienen en buen estado de conservación. La actividad ofrece un paseo por el olivar para descubrir los procesos de cultivo y recolección de los olivos. También incluye una visita a la almazara y a la sala de piques, donde se podrá observar la elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde la entrada de las aceitunas y su prensado, hasta la decantación del aceite de oliva y su comercialización.
Antología de obras de arte: Joan Miró, El campo labrado (1923-24)
El aceite de oliva de Lleida, en Cataluña, está impregnado de tradición, se considera uno de los mejores del mundo e incluso está protegido por la legislación europea. Ariadna Boixader comparte su amor por la región y su famoso producto.
Ariadna Boixader es una antropóloga apasionada por el aceite de oliva virgen extra y los olivos. Volvió a su pueblo de la infancia, de sólo 200 habitantes, en el corazón de la región olivarera y vinícola catalana, en el noreste de España, para crear una agencia de viajes gastronómicos.
Ariadna Boixader es una antropóloga apasionada por el aceite de oliva virgen extra y los olivos. Después de especializarse en estudios rurales en el extranjero, decidió volver a su pueblo de la infancia, de sólo 200 habitantes, en el corazón de la comarca olivarera y vinícola catalana, en el noreste de España. Junto con su socio Ignasi, fotógrafo, decidió dar su toque personal a la cultura gastronómica local fundando Olea Soul, una agencia de viajes gastronómicos altamente especializada, que atiende a los intrépidos amantes de la comida que buscan las aventuras más auténticas y deliciosas fuera de los circuitos habituales.
Comida tradicional catalana en Barcelona | Devorar Barcelona
Marc Francesch, copropietario de Ohlive, una marca de aceite de oliva de la Costa Daurada, reconoce que el paisaje catalán desempeña un gran papel en la producción de aceites de alta calidad. Explica que las pequeñas plantaciones, las colinas empinadas, el terreno seco y los árboles de más de 300 años son algunos de los factores que permiten la producción de “aceites muy especiales”. Su objetivo con Ohlive es dar a conocer los “productos superpremium” que se producen en su Cataluña natal, aunque su meta va más allá del propio producto. “Nuestro objetivo con este proyecto”, dijo, “es expresar a través del negocio el amor por nuestro país”.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
