Imagen de coca cola

la figura de coca-cola

Coca-Cola, o Coke, es una bebida gaseosa fabricada por The Coca-Cola Company. Comercializada originalmente como una bebida antialcohólica y con la intención de ser una medicina patentada, fue inventada a finales del siglo XIX por John Stith Pemberton y adquirida por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tácticas de marketing llevaron a Coca-Cola a dominar el mercado mundial de los refrescos a lo largo del siglo XX[1] El nombre de la bebida hace referencia a dos de sus ingredientes originales: las hojas de coca y las nueces de cola (una fuente de cafeína). La fórmula actual de la Coca-Cola sigue siendo un secreto comercial; sin embargo, se han publicado diversas recetas y recreaciones experimentales. La bebida ha inspirado a imitadores y ha creado toda una clasificación de refrescos: las colas.

The Coca-Cola Company produce concentrados, que luego vende a embotelladores autorizados de Coca-Cola en todo el mundo. Los embotelladores, que tienen contratos de exclusividad territorial con la empresa, fabrican el producto final en latas y botellas a partir del concentrado, en combinación con agua filtrada y edulcorantes. Una lata típica de 350 ml contiene 38 gramos de azúcar (normalmente en forma de jarabe de maíz de alta fructosa). Las embotelladoras venden, distribuyen y comercializan Coca-Cola en tiendas minoristas, restaurantes y máquinas expendedoras de todo el mundo. The Coca-Cola Company también vende concentrados para las fuentes de soda de los principales restaurantes y distribuidores de servicios de alimentación.

papel pintado de coca cola para el iphone

Aunque el consumo de refrescos en EE.UU. ha disminuido constantemente durante la última década, la ingesta de bebidas azucaradas se ha duplicado en los últimos 30 años y actualmente representa el 7% de nuestra ingesta calórica. Esto ha provocado la preocupación por el papel de los refrescos en la epidemia de obesidad de nuestro país. Los gigantes de los refrescos se han llevado la peor parte, pero Coca-Cola (NYSE: KO) está mejorando su imagen corporativa.

Con una gran cantidad de críticas sobre el amplio problema de la obesidad en Estados Unidos y la creciente presión en Washington, las grandes empresas de bebidas como Coca-Cola están reevaluando el contenido nutricional de sus productos. Y los fabricantes de refrescos -junto con los grupos de presión de su sector- también se han esforzado por limpiar su imagen.

Recientemente, la Asociación Americana de Bebidas puso en marcha la iniciativa “Las calorías cuentan”, con máquinas expendedoras que muestran el número de calorías de un envase de refresco y sugieren una opción de bebida con menos calorías. El mes pasado, la organización hizo varias declaraciones en las que proclamaba lo mucho que ha avanzado su sector. La asociación declaró que “hoy en día, cerca del 45% de todas las bebidas no alcohólicas que se compran tienen cero calorías y el promedio general de calorías por porción de bebida se ha reducido en un 23% desde 1998”. El grupo continuó diciendo que las empresas de refrescos han retirado voluntariamente los refrescos con todas las calorías de todas las escuelas y señaló que también han añadido etiquetas de calorías en la parte delantera de todos sus envases.

insignia de coca cola

Uno de los proyectos más interesantes en los que he trabajado en los últimos dos años fue un proyecto sobre procesamiento de imágenes. El objetivo era desarrollar un sistema para poder reconocer las “latas” de Coca-Cola (nótese que estoy enfatizando la palabra “latas”, ya verás por qué en un minuto). Puedes ver un ejemplo a continuación, con la lata reconocida en el rectángulo verde con escala y rotación.

Algoritmo: El algoritmo que elegí para esta tarea lo saqué de este impresionante libro sobre extracción de características y se llama Transformada de Hough Generalizada (bastante diferente de la Transformada de Hough normal). Básicamente dice algunas cosas:

Al final, terminas con un mapa de calor de los votos, por ejemplo aquí todos los píxeles del contorno de la lata votarán por su centro gravitacional, así que tendrás muchos votos en el mismo píxel correspondiente al centro, y verás un pico en el mapa de calor como el de abajo:

Una vez que tengas eso, una simple heurística basada en el umbral puede darte la localización del píxel central, del cual puedes derivar la escala y la rotación y luego trazar tu pequeño rectángulo alrededor de él (la escala final y el factor de rotación serán obviamente relativos a tu plantilla original). Al menos en teoría…

botella de imágenes de coca cola

Uno de los proyectos más interesantes en los que he trabajado en los últimos dos años fue un proyecto sobre procesamiento de imágenes. El objetivo era desarrollar un sistema para poder reconocer las “latas” de Coca-Cola (nótese que estoy enfatizando la palabra “latas”, ya verás por qué en un minuto). Puedes ver un ejemplo a continuación, con la lata reconocida en el rectángulo verde con escala y rotación.

Algoritmo: El algoritmo que elegí para esta tarea lo saqué de este impresionante libro sobre extracción de características y se llama Transformada de Hough Generalizada (bastante diferente de la Transformada de Hough normal). Básicamente dice algunas cosas:

Al final, terminas con un mapa de calor de los votos, por ejemplo aquí todos los píxeles del contorno de la lata votarán por su centro gravitacional, así que tendrás muchos votos en el mismo píxel correspondiente al centro, y verás un pico en el mapa de calor como el de abajo:

Una vez que tengas eso, una simple heurística basada en el umbral puede darte la localización del píxel central, del cual puedes derivar la escala y la rotación y luego trazar tu pequeño rectángulo alrededor de él (la escala final y el factor de rotación serán obviamente relativos a tu plantilla original). Al menos en teoría…

Patricia Gómez

Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.