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Nutella de ferrero rocher
Raffaello
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Ferrero Rocher (pronunciación italiana: [ferˈrɛːro roʃˈʃe]) es un producto de chocolate y avellanas producido por la empresa de confitería italiana Ferrero. Su creación se atribuye a Michele Ferrero, anteriormente propietario de Ferrero SpA, que introdujo el dulce en 1979.
Cada bola de Ferrero Rocher está recubierta de papel de aluminio y colocada en una funda de papel. El dulce se fabrica a máquina y gran parte de su proceso de producción está diseñado para ser secreto[1]. El dulce se vende en todo el mundo y tiene una fuerte presencia cultural, en parte debido a su asociación con la Navidad y a su popular anuncio de los años 90[2] que se emitió en el Reino Unido.
Ferrero Rocher se introdujo en 1979 en Italia y en otras partes de Europa en 1982. Poco después de su lanzamiento, la producción se interrumpió por un problema de impresión de las etiquetas[3]. Michele Ferrero, el inventor acreditado, bautizó el chocolate con el nombre de una gruta del santuario católico de Lourdes, Rocher de Massabielle[4].
Chocolate de colección ferrero
La creación de Ferrerro se vendía originalmente como un ladrillo sólido, al que llamó Pasta Gianduja, pero en 1951 la receta se modificó para convertirla en la delicia cremosa y untable que conocemos y amamos hoy. En 1964, el hijo de Pietro, Michele, decidió comercializar el producto en toda Europa, y se extendió como un reguero de pólvora: hoy en día se vende un tarro de Nutella cada 2,5 segundos, y se podría dar la vuelta al mundo 1,4 veces con todos los tarros que se venden al año. Además, se ha convertido en algo más que una pasta para untar; para mucha gente es una obsesión: inspira una feroz devoción (así como muchas imitaciones) de una manera que, por ejemplo, la gelatina de fresa no puede.
1. La Nutella es un juego de palabras con la gianduja, una mezcla de un 70% de pasta de avellana y un 30% de chocolate. Se inventó en Turín durante el reinado de Napoleón, hacia 1800. El bloqueo del Mediterráneo hizo que el chocolate escasease, por lo que los chocolateros lo mezclaron con avellanas, que abundaban en la región. Gianduja tomó su nombre de un popular personaje de marioneta.2. Una simple adición fue el secreto de su éxitoEn 1951, el hijo de Pietro Ferrero, Michele, de 26 años, quiso encontrar la forma de convertir el sólido bloque de Pasta Gianduja de su padre en algo más untable y cremoso, así que tras algunos experimentos encontró el ingrediente secreto: el aceite vegetal. En la actualidad, los principales ingredientes de Nutella son el chocolate, las avellanas y el aceite de palma.
Fannie puede
Ferrero SA (pronunciación italiana: [ferˈrɛːro]), más conocido como Grupo Ferrero o simplemente Ferrero, es un fabricante luxemburgués de productos de chocolate y confitería de marca, y el segundo mayor productor de chocolate y empresa de confitería del mundo. [Fue fundada en 1946 en Alba (Piamonte, Italia) por Pietro Ferrero, un confitero y pastelero de poca monta que sentó las bases de Nutella y añadió la famosa avellana para ahorrar dinero en el chocolate[3]. La empresa vivió un periodo de enorme crecimiento y éxito bajo la dirección del hijo de Pietro, Michele Ferrero, que a su vez cedió las operaciones diarias a sus hijos, Pietro Jr. y Giovanni Ferrero (nietos del fundador).
El Grupo Ferrero en todo el mundo, dirigido ahora por el Presidente Ejecutivo Giovanni Ferrero, incluye 38 empresas comerciales, 18 fábricas y aproximadamente 40.000 empleados, y produce alrededor de 365.000 toneladas de Nutella cada año[4] La sede de Ferrero International SA está en Luxemburgo. Ferrero SpA es una empresa privada propiedad de la familia Ferrero y ha sido descrita como “una de las empresas más secretas del mundo”[5] La encuesta de Reputation Institute de 2009 clasificó a Ferrero como la empresa con mejor reputación del mundo[6].
La alegría de los niños
Nutella (/nuːˈtɛlə/; pronunciación italiana: [nuˈtɛlla]) es una marca de crema de cacao de avellana azucarada.[1][2][3] Nutella es fabricada por la empresa italiana Ferrero y fue introducida por primera vez en 1964, aunque su primera iteración data de 1963.[4]
Pietro Ferrero tenía una panadería en Alba, una ciudad italiana conocida por la producción de avellanas. En 1946, vendió el primer lote de 300 kilos de Pasta Gianduja, derivada de la Gianduja. Originalmente se vendía como un bloque sólido, pero en 1951 Ferrero empezó a vender una versión cremosa como Supercrema gianduja[5].
En 1963, el hijo de Ferrero, Michele Ferrero, renovó la Supercrema gianduja con la intención de comercializarla en toda Europa. Se modificó su composición y pasó a llamarse “Nutella”. El primer tarro de Nutella salió de la fábrica de Alba el 20 de abril de 1964. El producto tuvo un éxito inmediato y sigue siendo muy popular[6].
En 2012, el senador francés Yves Daudigny propuso un aumento de los impuestos sobre el aceite de palma de 100 a 400 euros por tonelada. El aceite de palma, con un 20%, es uno de los principales ingredientes de Nutella, y el impuesto fue apodado en los medios de comunicación como “el impuesto de Nutella”[7].
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