Opa dia que hacer

Elección del día de la opa

Continúa una tradición del Día de los Caídos de San Luis que se celebra desde hace décadas en la Iglesia Ortodoxa Griega de la Asunción, en el oeste del condado de San Luis. Los cocineros voluntarios han estado cocinando durante meses para preparar el Greekfest anual de la iglesia.

“Tenemos un núcleo de voluntarios a los que les encanta cocinar”, dice Greg Simos, presidente del Greekfest, que durante el resto del año es profesor de diseño gráfico, y al que le encanta ser restaurador durante el festival. Como responsable del Greekfest, Simos organiza todo lo que necesitan los cocineros y los voluntarios para producir el festival gastronómico anual de cuatro días, que volverá a presentarse como un evento en la acera.

La Iglesia Ortodoxa Griega de la Asunción, situada en el 1755 de Des Peres Road, en Town and Country, es su cuarta ubicación desde su fundación hace 81 años. Es conocida en toda la comunidad por sus festivales de comida y los almuerzos de los viernes, que empezaron como medio para financiar la construcción de su basílica, que se encuentra junto al salón y la cocina de la iglesia.

“Somos una iglesia desde hace 81 años. Nuestra primera ubicación fue en Euclid, pero estamos aquí desde la década de 1980”, dijo Diane Sieckmann, administradora de la iglesia y voluntaria dedicada. “En aquel entonces, solíamos tener la iglesia en el vestíbulo antes de que termináramos la Basílica en 1990. Hay que ver la iconografía, que es increíble. Todo se hizo en Grecia y se trajo aquí”.

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Uno de los grandes atractivos de la Mini Fiesta Griega del Centro Cultural de la Asunción, que se celebra del 19 al 22 de agosto, es la comida, una variedad de platos auténticos preparados por voluntarios de la Asunción. El menú completo para los pedidos para llevar se puede encontrar en línea en www.assumptionfestival.com. Foto cortesía de ACC/Ted Coutilish

Por Gina Joseph | [email protected] | Macomb DailyPUBLICADO: 29 de julio de 2021 a las 3:22 p.m. | ACTUALIZADO: July 29, 2021 at 3:23 p.m.La pandemia obligó al Centro Cultural de la Asunción a reducir su festival griego del 19 al 22 de agosto en St. Clair Shores. Pero incluso la versión en miniatura de este evento de cuatro días atrae a una multitud.

Algunas familias se pasan por allí sólo para ver a gente que conocen, como cocineros, camareros, niños de la escuela griega o simplemente amigos que conocen de la iglesia y el centro cultural. Mientras están allí, pueden ofrecerse como voluntarios para ayudar a cocinar o para prestar servicios en la cola del autoservicio.

Los organizadores del evento dicen que el festival es una oportunidad para compartir su hospitalidad y el sabor de Grecia con los miembros de la comunidad hasta el año que viene, cuando se espera que el tradicional Greek Fest vuelva en su totalidad. También sirve para recaudar fondos, ya que todo lo recaudado se destina a los numerosos programas comunitarios del Centro Cultural, entre los que se encuentran la Escuela Infantil y el Centro para Niños Pequeños de la Asunción.

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Gritos de “¡Opa!” y bailes llenarán West Broadway en Kitsilano el Día de Grecia, el 24 de junio. Este festival gratuito y familiar es un homenaje a los 100 años de presencia de la comunidad griega en Vancouver y a las contribuciones griegas a la civilización internacional. Creo que los griegos se merecen un poco de crédito, ¿no crees?

Con más de 23 vendedores de comida, una carpa de degustación de vinos griegos y un bar de degustación de olivas Iliad, es fácil resumir esta exuberante celebración como un evento gastronómico. Pero el Día de Grecia también cuenta con música, arte y toneladas de cultura.

Empezaré por la oferta gastronómica del Día de Grecia, porque las opciones son abrumadoras. El chef de Vancouver Harry Kambolis, del restaurante griego Nu, hará demostraciones de cocina en vivo. Ocho vendedores de comida servirán vinos griegos con la comida, que los adultos podrán degustar dentro de la zona cerrada del festival en la calle, desde Blenheim hasta MacDonald. Como ya se ha mencionado, el bar de degustación Olive Iliad, situado en la carpa de la Experiencia Helénica, es una visita obligada.

Las delicias griegas saladas y dulces disponibles en los vendedores del Día Griego incluyen: souvlaki, gyros (de cordero, cerdo o pollo o vegetarianos), wraps de loukaniko (salchicha griega), wraps de soutzoukakia (albóndigas griegas), patatas fritas griegas con feta y orégano, dolmades, spanakopita, tiropita, ensalada de sandía y feta, salsa tzatziki, yogur griego con crumble de baklava, loukoumades (bolas de masa con miel), baklava y bougatsa.

Opa dia que hacer del momento

La salida es un nuevo objeto que es el resultado de una unión recursiva asimétrica de dos objetos donde los conflictos se resuelven eligiendo la clave del objeto de la derecha (objetoB). Por ejemplo: object.union({“a”: 1, “b”: 2, “c”: {“d”: 3}}, {“a”: 7, “c”: {“d”: 4, “e”: 5}}) dará como resultado {“a”: 7, “b”: 2, “c”: {“d”: 4, “e”: 5}}

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Patricia Gómez

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