Primeros colores de los m&m’s

M&m’s de chocolate con leche, sin relleno, 42 o…

El caramelo se originó en Estados Unidos en 1941,[2] y los M&M’s se venden en más de 100 países desde 2003.[1] Se producen en diferentes colores, algunos de los cuales han cambiado a lo largo de los años. El concepto de chocolate recubierto de caramelo se inspiró en un método utilizado para que los soldados de la Guerra Civil española (1936-1939)[3] pudieran llevar chocolate en climas cálidos sin que se derritiera. El eslogan más duradero de la empresa lo refleja: “Se derrite en la boca, no en la mano”. Un M&M tradicional de chocolate con leche pesa unos 0,91 gramos / 0,032 onzas[4] y tiene unas 4,7 calorías (kcal) de energía alimentaria (1,7 kcal de grasa)[5].

Forrest Mars, Sr., hijo del fundador de la empresa Mars, Frank C. Mars, copió la idea del caramelo en la década de 1930, durante la Guerra Civil española, cuando vio a los soldados comer Smarties, de fabricación británica, bolitas de chocolate con una cáscara coloreada de lo que los confiteros llaman paneo duro (esencialmente jarabe de azúcar endurecido) que rodea el exterior, impidiendo que los dulces (caramelos) se derritan. Mars recibió la patente de su propio proceso el 3 de marzo de 1941.[6] La producción comenzó en 1941 en una fábrica situada en el 285 de la avenida Badger en Clinton Hill, Newark, Nueva Jersey. Cuando se fundó la empresa era M&M Limited.[7] Las dos “M” representan los nombres de Forrest E. Mars Sr., fundador de la empresa de Newark, y de Bruce Murrie, hijo del presidente de Hershey Chocolate, William F. R. Murrie, que tenía una participación del 20 por ciento en el producto.[8] El acuerdo permitía que los caramelos se fabricaran con chocolate Hershey, ya que Hershey tenía el control del chocolate racionado en aquella época.[6]

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Caramelos de chocolate con leche m&m’s

Más de 10 millones de amantes de los caramelos M&Ms en Estados Unidos y otros 200 países han votado para añadir el color morado al arco iris de colores del popular caramelo con forma de botón, dijo el miércoles el fabricante Masterfoods USA, una filial de Mars Inc. en una fiesta de gala por Internet en Nueva York.

“Estamos muy entusiasmados con la participación y la implicación de los consumidores con los M&M”, dijo a Reuters el presidente de Masterfoods USA, Paul Michaels. El púrpura ganó, dijo Michaels, porque “es un color popular, es un color real. La gente lo adora en todo el mundo”.

De las tres opciones, el púrpura obtuvo el 41% de los votos, mientras que el aguamarina quedó en segundo lugar, con un 37%, y el rosa obtuvo un escaso 19%. El nuevo color se añadirá a la mezcla actual de rojo, amarillo, naranja, verde, azul y marrón durante un tiempo limitado a partir de agosto.

Antes del 31 de mayo, fecha en la que se cerraron las “urnas” para la votación global de colores patrocinada por la empresa, se pusieron a la venta paquetes especialmente marcados con las tres opciones, la segunda promoción de este tipo y la primera en la que se incluyeron votos de fuera de Estados Unidos, como Indonesia, Australia, Francia y China.

M&m’s fun size chocolate…

M&M’s, que lleva el nombre de Forrest E. Mars Sr., fundador de la empresa Newark, y de Bruce Murrie, hijo del presidente de Hershey Chocolate, William F. R. Murrie, fue creado en 1941, por Mars Incorporated, durante la segunda guerra mundial. Pero los M&M’s de aquella época no llevaban la famosa M en la parte delantera hasta 1950. En aquella época, una bolsa de caramelos sólo costaba 5 céntimos. Los M&M’s de cacahuete se fabricaron en 1954. Ese mismo año, se introdujeron los personajes animados de M&M’s que todos conocemos y amamos, junto con el eslogan “se derrite en la boca, no en las manos”. En la década de 1960, los M&M’s pasaron a estar disponibles en rojo, amarillo y verde. Hoy en día, los M&M’s están disponibles en todos los colores imaginables para cualquier ocasión.

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Es habitual que la gente pida los caramelos para sus eventos especiales. Recuerdo que en la boda de mi hermano, él y su entonces prometida pidieron M&M’s personalizados. Los caramelos estaban personalizados y tenían sus nombres y la fecha de la boda escritos en la mitad y la otra mitad tenía un dibujo de campanas de boda. Los M&M eran blancos y de color rosa pálido.

M&m’s

En 1911, Frank Mars fundó Mars Incorporated en Newark, Nueva Jersey. Cuando Frank estaba listo para retirarse, decidió pasar la empresa a su hijo Forrest. Para prepararse para esta responsabilidad, Forrest viajó por Europa para conocer la industria internacional de los dulces. Mientras visitaba España durante la guerra civil del país, vio a los soldados comiendo caramelos de chocolate de cáscara dura. Le sorprendió ver que, incluso bajo el caluroso sol del verano, los caramelos no se derretían en las manos de los soldados mientras los comían. Además, los caramelos eran ligeros, lo que facilitaba su transporte.

En la época en que Forrest estaba en Europa, el fabricante de caramelos británico Rowntree’s of York acababa de lanzar también los “Smarties”, que eran idénticos a los m&m desarrollados posteriormente. Todavía existe cierta controversia sobre si Mars copió o no los Smarties. Sea como fuere, Forrest vio una oportunidad en estos caramelos e inmediatamente volvió a casa para crear su propia versión. El primer lote se fabricó en 1941, sólo cuatro años después del desarrollo de los Smarties (que no deben confundirse con los caramelos smartie con forma de tiza que conocemos hoy).

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