Produccion de vino en españa

Análisis de la industria vinícola española

España cuenta con más de 1,17 millones de hectáreas plantadas para la producción de vino, lo que convierte al país en la nación productora de vino más plantada del mundo, y se encuentra constantemente entre los tres mayores productores mundiales (junto con Francia e Italia).

Principales tipos de uva utilizados en España: Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot – para los vinos tintos, y Verdejo, Albarino, Godello, Palomino, Airen, Viura, Txakolina – para los vinos blancos.

La denominación de origen calificada es el máximo rango de clasificación de las regiones vinícolas españolas, un registro de alta calidad constante. Sólo dos regiones la poseen: Rioja y Priorat. Los vinos producidos en estas regiones se controlan estrictamente en todas las fases de producción, desde la plantación de la uva hasta el embotellado, y cumplen las estrictas leyes y requisitos establecidos por las autoridades españolas para los vinos de primera categoría.

D.O. – denominación de origen, el pilar del sistema de control de calidad del vino en España. Cada región se rige por un consejo regulador, que decide los límites de la región, las variedades permitidas, los rendimientos máximos, los límites de grado alcohólico y otras normas de calidad o limitaciones de producción propias de la zona.  Hay 66 regiones vinícolas con este estatus.  Casi dos tercios de la superficie total de viñedo en España se encuentran dentro de los límites de una región con D.O.

El mejor vino de españa

No es posible entender el vino de un país sin un conocimiento básico de su geografía y estructura regional. En esta sección, presentaremos las regiones vinícolas españolas y ofreceremos una perspectiva general de las diferentes regiones vinícolas de España. Podrá conocer cada región específica en profundidad navegando por sus secciones específicas.

España es un país con más de 500.000 kilómetros cuadrados (un 20% más grande que el estado de California) y con más de 45 millones de habitantes. El vino se cultiva en España desde al menos el año 1.100 a.C., cuando los fenicios se establecieron en la zona de Cádiz. Esta zona de España está cerrada al mar y ofrecía una base de embarque perfecta para los fenicios que se dedicaban al comercio. En el interior, esta región es fértil, fácil de cosechar y calurosa. Era un lugar perfecto para el desarrollo del vino y supuso el origen del triángulo del jerez en la zona de Jerez de la Frontera, en la región de Cádiz.

España tiene la mayor superficie de viñedos del mundo.  En contra del estereotipo, España tiene un clima muy variado y encontrará muchos “microclimas” pequeños por todo el país, cada uno de ellos perfecto para el cultivo de diferentes tipos de uva. Esto significa que España tiene una enorme variedad de hermosos paisajes de viñedos distintos para explorar.

Producción de vino en ee.uu.

España es, junto a otros países mediterráneos, uno de los principales productores de vino del mundo con un volumen de producción previsto que asciende a 44,9 millones de hectolitros en 2018. El internacionalmente conocido Rioja se situó como el tipo de vino más vendido en España en 2017, con cifras que alcanzaron casi los 3 millones de hectolitros vendidos ese año en el país europeo.

A pesar de que España es uno de los principales productores de vino a nivel mundial, el consumo de esta bebida alcohólica se sitúa en un nivel significativamente menor en comparación con otros países europeos. La ingesta de vino en España se situó muy por detrás de otros países productores de vino como Francia o Italia, ambos a la cabeza de la lista con un consumo de aproximadamente 45 litros por persona en 2018. España, sin embargo, entró en la lista con solo un tímido consumo de 18,4 litros de vino. La cerveza fue entonces la bebida recreativa favorita de los españoles, con unas cifras de volumen de consumo que ascendieron a 48 litros por persona en 2018, aunque el español medio gastó más dinero en vino que en cerveza ese mismo año.

Empresas vitivinícolas en españa

El sector del vino es muy relevante en España, no sólo desde el punto de vista económico y medioambiental, sino también social y cultural. No importa si es tinto, blanco, dulce o fortificado, el vino en general es una de las bebidas favoritas para acompañar las tradicionales tapas, y que además se califica como un elemento clave en la socialización española. A grandes rasgos, según el sistema de clasificación español, los vinos se clasifican en Denominación de Origen Protegida (DOP), como los populares Rioja o Ribera del Duero, Indicación Geográfica Protegida (IGP o vinos locales) y Vino de Mesa. Los vinos más consumidos en el país no tienen ninguna certificación y son en su mayoría vinos tranquilos. Además, en general se prefieren los tintos a los blancos o rosados.

Junto con Italia y Francia, España se encuentra entre los principales productores de vino del mundo. De hecho, en 2019, España ocupó un lugar destacado en la lista de países productores de vino, con una producción de unos 33,5 millones de hectolitros en 2019, lo que representa aproximadamente el 23% de la producción europea según los últimos registros. A nivel regional, Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma española en la que más vino se produce con diferencia.

Patricia Gómez

Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.