▷ Aparato digestivo para niños de primaria

partes y funciones del aparato digestivo humano

La digestión comienza incluso antes de llevarse la comida a la boca. Cuando sientes hambre, tu cuerpo envía un mensaje al cerebro de que es hora de comer. Las vistas y los olores influyen en la preparación del cuerpo para la comida. Oler la comida envía un mensaje al cerebro. El cerebro le dice a la boca que se prepare, y usted empieza a salivar para prepararse para una deliciosa comida.
Una vez que has comido, tu sistema digestivo (figura 2.3.1) descompone los alimentos en componentes más pequeños. Otra palabra para designar la descomposición de moléculas complejas en moléculas más pequeñas y sencillas es «catabolismo». Para ello, el catabolismo funciona a dos niveles, mecánico y químico. Una vez que las partículas más pequeñas han sido descompuestas, serán absorbidas por la sangre y entregadas a las células de todo el cuerpo para obtener energía o para construir los bloques necesarios para el funcionamiento de las células. El sistema digestivo es uno de los once sistemas de órganos del cuerpo humano y está compuesto por varios órganos huecos en forma de tubo, como la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso (o colon), el recto y el ano. Está revestido de tejido mucoso que segrega jugos digestivos (que ayudan a descomponer los alimentos) y mucosidad (que facilita la propulsión de los alimentos a través del tracto). El tejido muscular liso rodea el tracto digestivo y su contracción produce ondas, conocidas como peristaltismo, que impulsan los alimentos a lo largo del tracto. Se absorben tanto los nutrientes como algunos no nutrientes. Sustancias como la fibra se quedan atrás y se excretan adecuadamente.

diagrama del sistema digestivo para niños

Todos los niños saben que algo ocurre en su interior con los alimentos que ingieren, pero ¿qué? El Plan Nacional de Estudios inglés establece que los niños deben ser capaces de «describir las funciones simples del sistema digestivo en los seres humanos». Hay poca orientación sobre cómo los niños adquirirán este conocimiento. Las escuelas primarias no disponen de los costosos modelos que tienen algunas escuelas secundarias. En consecuencia, los niños suelen conocer esta apasionante parte de la biología a través de fotografías y películas bidimensionales. No tiene por qué ser un proceso plano. Con un embudo, un par de medias viejas y algunos objetos de tu cocina puedes hacer de la digestión una experiencia muy visual, olorosa y memorable.
He compartido esta investigación muy «práctica» sobre cómo hacer caca con niños de primaria de todas las edades y con profesores en eventos de formación. Sin duda, es educativa y atractiva, pero lo más importante es que es agradable y muy entretenida. A continuación te explico cómo puedes explorar las sencillas funciones de las partes básicas del sistema digestivo humano en tu cocina o en tu aula.

datos del aparato digestivo para niños

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El sistema digestivo utiliza actividades mecánicas y químicas para descomponer los alimentos en sustancias absorbibles durante su recorrido por el sistema digestivo. El cuadro 1 ofrece un resumen de las funciones básicas de los órganos digestivos.
Vea el vídeo enlazado a continuación para obtener una visión general de la digestión de los alimentos en las diferentes regiones del tubo digestivo. Obsérvese el recorrido de los nutrientes no grasos desde el intestino delgado hasta su liberación en forma de nutrientes al organismo.
El primero de estos procesos, la ingestión, se refiere a la entrada de los alimentos en el canal alimentario a través de la boca. Allí, los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva, que contiene enzimas que comienzan a descomponer los hidratos de carbono de los alimentos, además de una cierta digestión de los lípidos a través de la lipasa lingual. La masticación aumenta la superficie del alimento y permite que se produzca un bolo del tamaño adecuado.

sistema digestivo para el grado 4

Así que ahí estás, sentado en el almuerzo, disfrutando de una pizza de pollo a la parrilla y unos trozos de naranja. Cuando terminas, tomas un último trago de leche, te limpias la boca y te diriges a tu siguiente clase. En unos minutos estás pensando en la capital de Oregón o en tu proyecto de la feria de ciencias. Te has olvidado por completo de la pizza que acabas de comer. Pero sigue en tu estómago, como si fuera un experimento científico que ocurre todo el tiempo.
Tu sistema digestivo ha empezado a funcionar incluso antes de que dieras el primer mordisco a la pizza. Y el sistema digestivo estará ocupado trabajando en tu comida masticada durante las siguientes horas, o a veces días, dependiendo de lo que hayas comido. Este proceso, llamado digestión, permite a tu cuerpo obtener los nutrientes y la energía que necesita de los alimentos que comes. Así que averigüemos qué ocurre con esa pizza, esa naranja y esa leche.
Cuando comes, la saliva descompone un poco las sustancias químicas de los alimentos, lo que ayuda a que éstos sean blandos y fáciles de tragar. La lengua también ayuda, empujando la comida mientras tú masticas con los dientes. Cuando estás listo para tragar, la lengua empuja un pequeño trozo de comida triturada, llamado bolo, hacia la parte posterior de la garganta y hacia la abertura del esófago, la segunda parte del tubo digestivo.