▷ Comida sana y buena | Actualizado junio 2024

comidas sanas con un presupuesto ajustado

Si tienes entre 35 y 50 años, las decisiones que tomes con respecto a tu salud en este momento son más importantes que nunca. De hecho, las decisiones que tomes hoy pueden ayudarte a mantenerte sano ahora y en el futuro.

Los alimentos saludables son aquellos que le proporcionan los nutrientes que necesita para mantener el bienestar de su cuerpo y conservar la energía. El agua, los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, las vitaminas y los minerales son los nutrientes clave que componen una dieta sana y equilibrada.

Por desgracia, la industria alimentaria no obtiene tantos beneficios con los alimentos frescos; los alimentos procesados son los que dan más dinero. Incluso las grandes empresas alimentarias han ejercido una fuerte presión contra los planes de salud pública, como la campaña que ordena la retirada de la comida basura de las escuelas.

Estos alimentos basura, procesados a partir de cultivos como el maíz, el trigo y la soja, tienen muchas calorías (rellenos) y carecen del valor nutricional que el cuerpo necesita. Sin embargo, al ser derivados de cultivos, puede ser difícil saber si son saludables o no, y las afirmaciones engañosas de las etiquetas no hacen más que empeorar las cosas.

comidas saludables rápidas y fáciles

Un plan de alimentación que le ayude a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Añada una variedad de colores a su plato y piense que está comiendo el arco iris. Las verduras de hoja oscura, las naranjas y los tomates -incluso las hierbas frescas- están cargados de vitaminas, fibra y minerales. Añadir pimientos, brócoli o cebollas congelados a los guisos y tortillas les da un rápido y cómodo impulso de color y nutrientes.

El Plan MyPlate del USDA-icono externo-puede ayudarte a identificar qué y cuánto comer de los distintos grupos de alimentos sin salirte de tu ración calórica recomendada. También puedes descargarte el icono de Mi diario de comidas en pdf[PDF-106KB] para que te ayude a hacer un seguimiento de tus comidas.

Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Prueba otras frutas además de las manzanas y los plátanos, como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no sea de temporada, prueba con una variedad congelada, enlatada o seca. Ten en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de fruta enlatada envasada en agua o en su propio zumo.

Añada variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede saltear (freír) las verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de spray para cocinar. O pruebe las verduras congeladas o enlatadas para una guarnición rápida: sólo tiene que calentarlas en el microondas y servirlas. Busque verduras enlatadas sin sal añadida, mantequilla o salsas de crema. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.

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Estas recetas saludables cambian tus platos favoritos añadiendo más verduras y cambiando los métodos de cocción: prueba la tilapia frita la próxima vez que tengas antojo de palitos de pescado o nuestros pimientos rellenos de pollo a la parmesana en lugar del pesado plato relleno de pasta. Si quieres más opciones saludables, prueba nuestras ideas para almuerzos y desayunos saludables.

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ideas de cenas saludables para la familia

Comprar alimentos sanos y nutritivos no sólo significa que comerás platos deliciosos; cuando comes alimentos sanos, ayudas a mejorar tu salud en general, ya sea desarrollando los músculos, agudizando la mente o fortaleciendo el corazón.

Cada uno de estos 100 alimentos más sanos y nutritivos del planeta posee poderes especiales que promueven la salud para llevar una vida más sana y feliz. Y si buscas más formas de mantener el rumbo de tus objetivos de alimentación saludable, aquí tienes los 21 mejores trucos de cocina saludable de todos los tiempos que deberías probar.

Vale, vale, admitimos que no es exactamente una noticia de última hora, pero ¿sabías que cuando se trata de perder peso rápidamente, algunas verduras reinan mientras que otras se quedan en nada en comparación? Es cierto. Gracias a sus perfiles nutricionales específicos, algunas verduras pueden ayudarte a adelgazar acelerando tu metabolismo, desactivando los genes de la grasa del vientre y friendo la flacidez, además de otros beneficios para la salud. Siga leyendo para saber qué deliciosas selecciones se ajustan a la ley y descubra deliciosas formas de incorporarlas a su dieta.