▷ Que plantar en un huerto | Actualizado julio 2024

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También puedes plantar cantidades excedentes para enlatar y congelar, y hacer tus propias mermeladas, jaleas, encurtidos y conservas – una gran manera de estirar las bondades de tu jardín (y el presupuesto para alimentos) en los meses de invierno.

Además, trabajar con la tierra y las plantas es una excelente forma de eliminar el estrés. Es una de las actividades más fáciles de practicar la atención plena, y trabajar con la tierra es un antídoto natural contra la ansiedad y las preocupaciones.

Las investigaciones demuestran incluso que los niños que cultivan un huerto comen más frutas y verduras. También obtienen mejores resultados en las pruebas de rendimiento científico y aumentan significativamente importantes habilidades para la vida, como la autocomprensión y la capacidad de trabajar en grupo: ¡todas buenas razones para que los niños participen!

Para que empieces de la mejor manera posible, en este artículo te explicaremos cómo elegir un lugar, las herramientas básicas que necesitarás, cómo preparar el lecho del huerto, la selección de plantas, las plantas acompañantes, la planificación exitosa, la siembra, el riego, el deshierbe, el abono, los huertos en espacios reducidos y los recipientes para las verduras.

La preparación de la tierra y la plantación son sólo los primeros pasos hacia una cosecha abundante. A medida que avanzan la primavera y el verano, habrá que desherbar, regar y mantener el jardín, todo lo cual requiere tiempo y energía.

cosas fáciles de cultivar en un jardín

Por Linda Ly Los jardineros saben que una mezcla variada de plantas, desde las anuales y las perennes hasta las flores y las hortalizas, permite tener un jardín más sano. Pero ¿sabías que la combinación correcta (o incorrecta) de ciertas plantas puede hacerlas más (o menos) productivas?

El proceso se conoce como siembra en compañía. Se cree que cultivar ciertas plantas cerca de otras puede ayudar a disuadir las plagas, promover el crecimiento e incluso mejorar el sabor, o en el extremo opuesto del espectro, ciertas plantas, cuando se plantan cerca unas de otras, pueden en realidad atrofiar el crecimiento de las demás.

Las plantas acompañantes son plantas que se complementan entre sí en términos de crecimiento y producción. Por ejemplo, una planta puede atraer a un insecto que podría proteger a una planta compañera. Otra planta puede actuar como repelente de un insecto que podría ser perjudicial para la planta que tiene al lado.

También es importante tener en cuenta los nutrientes que necesita cada planta. Una planta acompañante puede necesitar menos de un nutriente específico mientras que su vecina lo necesita desesperadamente para prosperar. En este caso, la plantación conjunta eliminaría la competencia entre las dos plantas.

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Cultivar tus propios alimentos es saludable, reduce tu huella medioambiental e incluso puede reducir el estrés y mejorar tu estado de ánimo. Pero antes de lanzarse a comprar suministros para un huerto, hay que planificar un poco. No sólo tendrás que decidir qué quieres cultivar, sino que tendrás que trazar tu huerto, adquirir las herramientas y suministros adecuados y proteger tus plantas de semillero.

El primer paso para preparar tu huerto para cultivar sabrosas frutas, verduras y hierbas es elegir lo que quieres cultivar y encontrar el espacio adecuado en tu propiedad para hacerlo. Esto puede variar mucho en función de tus gustos y de la cantidad de tiempo que quieras dedicar al huerto, así como de la cantidad de luz solar que reciba tu jardín. A algunas personas les basta con unos pocos tipos de hortalizas, mientras que a otras les gusta tener todo el jardín lleno de plantas abundantes; el tamaño de su propiedad es otra limitación, por supuesto.

Ten en cuenta también cuándo podrás cosechar las frutas y verduras. Si sólo vas a cultivar unos pocos tipos de plantas, tiene sentido elegir unas que florezcan juntas. Por otro lado, si quieres tener muchos tipos diferentes de comestibles y no te importa cosechar todo el año, es más inteligente mezclar los tiempos de floración.

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Días más largos y las primeras flores valientes asomando: ¡la primavera está a punto de llegar! Es el momento perfecto para planificar la próxima temporada de cultivo. Si eres nuevo en la jardinería, ¡bienvenido! Estás a punto de embarcarte en un viaje que es a partes iguales desafiante, gratificante, desconcertante y edificante. Estas son las diez cosas que me gustaría haber sabido cuando empecé…

Lo primero que hay que tener en cuenta al empezar un huerto es la luz. La mayoría de las hortalizas, frutas y hierbas crecen mejor a pleno sol, en un lugar que reciba al menos seis horas y preferiblemente ocho horas de sol directo al día, aunque se agradece algo de sombra en los climas más cálidos.

Tendrás que ocuparte de tu jardín con regularidad, así que, si es posible, colócalo cerca de la casa, donde lo veas; así no te olvidarás de él y podrás ver lo que hay que hacer cuando sea necesario. Intenta situarlo cerca de una fuente de agua, o instala barriles de agua u otros medios de recogida de agua de lluvia cerca para que el riego sea rápido y fácil.

Cuida tu suelo con cariño. Nutrela con materia orgánica, incluyendo abono de jardín y estiércol. El estiércol debe descomponerse durante al menos seis meses antes de aplicarlo, ya que el estiércol fresco contiene semillas de malas hierbas, puede albergar enfermedades y puede “quemar” las plantas debido a su alto contenido en nitrógeno.