Contenidos
Cálculo de precios en Excel
Si siente curiosidad por la estrategia de precios, el concepto de precio medio de venta puede resultar inicialmente alucinante. ¿Por qué una empresa vendería deliberadamente artículos al mismo precio (o a precios diferentes) para luego promediar los precios de venta con fines informativos?
Los ejecutivos de las empresas y los inversores prestan mucha atención al precio medio de venta porque es un indicador fiable de los resultados financieros de una empresa. En la mayoría de los casos, cuanto más alto sea el precio medio de venta de un producto, mejor. Pero en algunos casos, como en las empresas de nueva creación o en las que están reapareciendo, un precio medio de venta bajo puede ser una estrategia inteligente a corto plazo para penetrar en el mercado.
El precio de venta es la cantidad que un comprador paga por un producto o servicio. El precio puede variar en función de cuánto estén dispuestos a pagar los compradores, cuánto esté dispuesto a aceptar el vendedor y cuán competitivo sea el precio en comparación con otros negocios del mercado.
Dependiendo del tipo de negocio que tenga y de la oferta que venda, puede dar prioridad a uno de estos factores sobre los demás. El precio medio de venta de un producto puede servir de resumen de todos estos factores para ayudarle a determinar el precio que debe asignar a su producto.
Cálculo de precios
Los precios de su comida tienen una gran influencia en el éxito de su food truck. Los pequeños errores en el cálculo pueden sumar grandes sumas con el tiempo y afectar a la situación financiera de su negocio. A continuación le mostraremos cómo calcular el precio de su negocio de food truck.
A la hora de calcular el precio de tu comida, por un lado tienes en cuenta el coste de tu comida, pero por otro lado, consideras los costes que se producen en tu negocio y que te gustaría compensar con tus precios de venta. Básicamente, debes ser capaz de cubrir todos tus costes con la venta de tus alimentos y bebidas y obtener un beneficio que se corresponda con tu coste de vida.
Coste de la mercancía: Para calcular tus precios, primero debes determinar tus recetas y el tamaño exacto de las porciones de cada una de tus creaciones. Así podrás calcular exactamente cuánto cuesta una ración, es decir, cuál es el precio de compra de los ingredientes que utilizas.
Gastos generales (electricidad, alquiler del puesto, etc.): A la hora de calcular los precios, ten en cuenta todos los costes que tienes que asumir como propietario de un food truck. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, los costes de alquiler del puesto y los gastos imprevistos de entrega y transporte, así como los costes de almacenamiento y control de calidad de los alimentos, las facturas de electricidad, gas, agua, internet y seguros, y también los costes derivados de las actividades de marketing.
Fórmula del precio de venta
Muchos fabricantes utilizan el método de precio de coste incrementado. La clave para tener éxito con este método es asegurarse de que la cifra del “plus” no sólo cubra todos los gastos generales, sino que también genere el porcentaje de beneficio que usted necesita. Si la cifra de los gastos generales no es exacta, se corre el riesgo de que los beneficios sean demasiado bajos. El siguiente ejemplo de cálculo le ayudará a comprender el concepto de precio de coste incrementado: Coste de los materiales50,00+ Coste de la mano de obra30,00+ Gastos generales40,00= Coste total120,00+ Beneficio deseado (20% de las ventas)30,00= Precio de venta requerido150,00Precio de demanda
El precio de la demanda viene determinado por la combinación óptima de volumen y beneficio. Los productos que suelen venderse a través de diferentes fuentes y a distintos precios (minoristas, cadenas de descuento, mayoristas o vendedores por correo directo) son ejemplos de bienes cuyo precio viene determinado por la demanda. Un mayorista puede comprar mayores cantidades que un minorista, lo que se traduce en la compra a un precio unitario más bajo. El mayorista se beneficia de un mayor volumen de ventas de un producto con un precio inferior al del minorista. El minorista suele pagar más por unidad porque no puede comprar, almacenar y vender una cantidad tan grande de producto como el mayorista. Por eso los minoristas cobran precios más altos a los clientes. La fijación de precios según la demanda es difícil de dominar porque hay que calcular correctamente de antemano qué precio generará la relación óptima entre el beneficio y el volumen.Fijación de precios competitiva
Cómo fijar el precio de un producto
Solución:\N-[\text{Ingresos} = \frac{text{Coste}}{1 – \text{Margen Bruto}}]\N-[\text{Ingresos} = \frac{125,00}{1 – 0. 7500}]|500.00]|[|texto{beneficios brutos} = |texto{ingresos} |veces |texto{margen bruto}]|500. 00 veces 0,7500]|[|texto{BeneficioBruto} = 375,00]|[|texto{Marca} = |frac{texto{BeneficioBruto}}{texto{Coste} |veces 100]|[|texto{Marca} = |frac{375,00}{125,00} |veces 100]|[|texto{Marca} = 300,00% |].
En ventas, a menudo es necesario calcular el precio de venta en función del coste conocido de un artículo y del margen bruto deseado de la tienda o empresa. Puede calcular el precio de venta que necesita establecer (ingresos) para conseguir un margen bruto deseado sobre un coste de producto conocido. Además, calculará el porcentaje de margen sobre el coste del producto y y, el valor en dólares de la ganancia bruta. Introduzca el coste original y el margen bruto deseado para calcular el precio de venta, el margen de beneficio y el beneficio bruto. Esta calculadora es la misma que nuestra
Entradas relacionadas
Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.