▷ Como montar un bar | Actualizado octubre 2024

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Un bar doméstico adecuado es algo que toda casa adulta debería tener. Aunque no beba, es posible que quiera tener algo a mano para ofrecer a los invitados y, si no, un bar en casa puede añadir un elemento de diseño inesperado a cualquier espacio. Tanto si estás empezando a preparar cócteles y a apreciar las bebidas espirituosas como si llevas años mezclando, aprende a montar un espacio que no sólo tenga todos los utensilios esenciales, sino que también sea bonito y te inspire a probar cosas nuevas.

En primer lugar, descubra dónde y cómo organizar su barra y, a continuación, conozca todos los elementos esenciales, como los amargos, las herramientas de bar, los libros de cócteles imprescindibles, los licores, la cristalería, los mezcladores y las guarniciones. Tanto si tienes espacio para una sola bandeja como para una barra húmeda completa, echa un vistazo a estas ideas de bares caseros que demuestran que convertirse en tu propio barman no es tan desalentador como parece.

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¿Así que quieres abrir un bar? Y estás muy decidido a hacerlo, pero no sabes por dónde empezar. Esta guía es una lista avanzada de tareas, que describe claramente todos los aspectos de la puesta en marcha de un negocio de bar con ejemplos, detalles, consejos y valiosas ideas. ¿Está preparado para dar un paso más hacia la propiedad de su establecimiento soñado? Empecemos.

Una vez que te hayas hecho a la idea de qué tipo de bar te gustaría tener, debes decidir el concepto. Tienes que tener una visión clara de cómo sería tu establecimiento hasta el más mínimo detalle. ¿Por qué? – Te ayudará a centrarte en el bar – Ayudará a que tus futuros clientes lo describan a otros y corran la voz. El concepto debe encajar tanto en su ubicación como en el mercado. ¿Ya tienes un lugar en mente? Trabaja al revés y piensa en un lugar que le guste a la comunidad local. Posibles conceptos: un bar de playa temático con fiestas ocasionales en la playa; un bar de martinis sofisticado y de alta gama para mujeres, etc. No te limites al principio y haz una lista de las ideas más descabelladas. Investiga y visita varios establecimientos de tu zona. Comprueba sus conceptos, piensa en cosas que les faltan o que tú habrías hecho de otra manera. Comprende quién es su clientela y cómo puedes atraerla tú también. ¿Necesitas inspiración? Aquí tienes una lista de los mejores conceptos de bar del mundo y otros 17 bares increíbles, pero extraños. Además, los mejores bares de Estados Unidos edición 2019. Ahora que ya tienes una idea general del tipo de bar que te gustaría abrir, es el momento de pasar a cuestiones más complicadas: ¡decidir la estructura de tu futuro negocio!