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Estructura de un plan de negocios
Planificación operativa
Si estás escribiendo un plan de negocio para una empresa ya existente, aquí es donde presentarás los aspectos más destacados hasta la fecha. La idea es que se cree credibilidad y se demuestre al lector que se trata de una empresa viable. Los puntos principales que debe tocar son:
Después de esta sección, tu lector empezará a pensar en lo grande, lo concurrido y lo rentable que es tu mercado y tratará de adivinar cuál va a ser la estrategia general. Lo que quieres es enviarle en la dirección correcta. Así que sé muy preciso, no digas, por ejemplo, “vendo zapatos”, sino “vendo botas de piel dirigidas a mujeres de 16 a 25 años que compran por Internet”.
La forma de ver el mercado dependerá de su tipo de negocio. Si se trata de un negocio pequeño, como una cafetería, por ejemplo, entonces debe considerar el mercado a nivel local (su ciudad, su calle). Si se dirige a un público más amplio, debe evaluar el mercado a nivel nacional o internacional.
La idea es hacerse una idea de lo atomizado que está el mercado. Si se encuentra en un mercado en el que hay un pequeño conjunto de clientes de alto valor, entonces puede ser complicado competir con actores más establecidos y es probable que su negocio dependa de un puñado de clientes, lo que significa que perder uno podría amenazar su negocio. En cambio, si se encuentra en un mercado con muchos clientes de bajo valor, podría ser complicado y costoso llegar a un número suficiente de ellos para alcanzar el volumen mínimo que permita que su negocio sea rentable. Lo ideal es estar en un mercado
Plantilla de plan de negocio
Los planes de negocio constan básicamente de 5 elementos de información. Incluyen una descripción de su empresa, un análisis de su entorno competitivo, un plan de marketing, una sección sobre RRHH (necesidades de personal) e información financiera clave.
La descripción de tu empresa debe ofrecer una explicación breve y sencilla de tu negocio. No te explayes demasiado, ya que quienes la lean tendrán poco tiempo o no entenderán bien tu negocio concreto.
¿Su competencia es alguien de la misma franja o centro comercial, o alguien local? ¿Su competencia no está definida por la ubicación geográfica? ¿Se centra más en el segmento de la industria, o en el producto/servicio? ¿Está su negocio en línea, compitiendo con otros en este espacio?
El objetivo de definir su competencia es tanto para usted como para cualquiera que lea su plan de negocio. Haga su “debida diligencia” e investigue a fondo su mercado. Intente determinar quiénes son los actores más exitosos en su espacio e identifique qué es lo que les hace triunfar (por ejemplo, la oferta de productos, los mejores precios, un servicio superior). Una vez que tenga esta información, deberá evaluar cómo puede superarles, aunque es importante ser realista.
Estrategia
Según Small Business Trends, un tercio de las pequeñas empresas se ponen en marcha con menos de 5.000 dólares, y el 58% con menos de 25.000 dólares. El 26% de los propietarios de negocios empezaron porque estaban dispuestos a ser su propio jefe; el 23% porque querían perseguir su pasión y el 19% porque se presentó la oportunidad. Otras razones para empezar variaron desde no estar preparados para jubilarse hasta acontecimientos vitales dramáticos como el divorcio o la muerte.
De todas las pequeñas empresas creadas en 2014, el 80% llegó al segundo año (2015). El 70% llegó al tercer año (2016). El 62% llegó al cuarto año (2017), y el 56% llegó al quinto año (2018). Un poco más de la mitad de las startups llegan al cuarto año. A partir de entonces, la tasa de fracaso de las startups se sitúa en torno al 44%.
En cuanto a las principales razones del fracaso, el 42% de ellas fracasa por falta de necesidades del mercado; el 29% por falta de efectivo y el 23% por contratar al equipo equivocado. El 19% se ve superado por la competencia o se enfrenta a problemas de precios/costes y el 17% por un producto poco atractivo o la falta de un modelo de negocio. El 14% de las empresas que no tienen éxito se ven afectadas por una mala comercialización y una mala relación con los clientes.
Plan de negocio gratuito
A no ser que autofinancie su empresa alimentaria, tendrá que encontrar inversores. Para atraer a los inversores, necesitará un plan de negocio que describa lo esencial de su empresa alimentaria. El tiempo invertido en la creación de su plan de negocio se amortiza con creces al hacer que su idea sea fácil de entender por las personas que pueden ayudarle a lanzar su sueño.
Los planes de negocio siguen una plantilla, lo que significa que no es necesario reinventar la rueda para elaborar su plan de negocio para un concepto alimentario. Todo lo que tienes que hacer es entender lo que se espera de cada aspecto del plan de negocio y luego reunir la información que te ayudará a completar la sección correctamente.
El objetivo del resumen ejecutivo es contextualizar el resto del plan de negocio con una visión general de alto nivel, básicamente un discurso de ascensor. Los empresarios suelen completar el resumen ejecutivo en último lugar, porque resume lo que hay en el resto del plan de negocio.
Los empresarios suelen hablar de la misión de su idea de negocio, así como de la historia de los fundadores de la empresa. En el resumen ejecutivo también suele haber una propuesta de valor, que explica en qué se diferencia la nueva idea de negocio de otras empresas del mercado, que podrían estar compitiendo por el mismo público.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
