▷ Modelo plan de negocio bar cafeteria

Plantilla de plan de negocio para cafeterías gratis

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No es ningún secreto que empezar cualquier negocio desde cero no es fácil. Sin embargo, si sueña con tener una cafetería, con trabajo duro, experiencia sólida, capacidad de análisis y un plan de negocio bien diseñado, puede tener éxito.
Comprender los aspectos económicos de tener una cafetería es un paso fundamental para hacer realidad su sueño. Lo más importante es tener en cuenta los costes iniciales, fijos y variables, así como la ergonomía del negocio.
Esta última cifra es el coste estimado para abrir una tienda Starbucks con licencia en 2007, según StarbuckCoffee.net. Starbucks no vende franquicias a particulares. Sí vende licencias para utilizar sus productos y su marca en una tienda.

Visión del plan de negocio de la cafetería

OportunidadProblemaLas personas que se encuentran cerca de la Universidad de Oregón no sólo necesitan café y té, o bollería y bocadillos, sino también un lugar donde reunirse cómodamente, mantener una discusión en grupo o simplemente sentarse tranquilamente, trabajar y leer. Eso ya está disponible cerca del campus de la Universidad de Oregón, pero con demasiada frecuencia y sin la combinación adecuada de factores para todo el mundo.
SoluciónLa cafetería Java Culture está decidida a convertirse en una necesidad diaria para los adictos al café de la zona, un lugar con el que soñar mientras se intenta escapar del estrés diario de la vida y simplemente un lugar cómodo para reunirse con los amigos o para leer un libro, todo en uno.
MarketJava Culture centrará sus actividades de marketing en llegar a los estudiantes y profesores de la Universidad, a las personas que trabajan en oficinas situadas cerca de la cafetería y a los adolescentes sofisticados. Nuestro estudio de mercado muestra que estos son los grupos de clientes más propensos a comprar productos de café gourmet. Dado que el consumo de café gourmet es universal en todas las categorías de ingresos y depende sobre todo del nivel de educación superior, la proximidad al campus de la Universidad de Oregón permitirá acceder al público objetivo.

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Ejemplo de plan de negocio de una cafetería en filipinas

Un sencillo plan de negocio de cafetería puede ayudarle a poner en marcha su empresa siguiendo un diseño estándar que consiste en un único documento dividido en varias secciones. Debe incluir una descripción de la organización, un estudio de mercado, un análisis de la competencia, estrategias de venta, requisitos de capital y mano de obra y datos financieros.
Los planes de negocio pueden tener desde unas pocas páginas hasta cientos de ellas, en función del tamaño y el alcance de la empresa. Para un negocio relativamente pequeño, como una cafetería, es mejor ser sucinto y mantener el plan en 30 páginas o menos, sobre todo si tenemos la intención de presentarlo a los banqueros o inversores para la financiación de la deuda o el capital. Los posibles inversores quieren ver una investigación y un análisis sólidos presentados de forma concisa.
Incluya fotos, diseños o planos de los posibles locales para que su plan resulte más atractivo. Los cuadros y gráficos ayudan a ilustrar la información financiera, como las proyecciones de ingresos.
Coloque el resumen ejecutivo cerca del principio del plan, pero escríbalo en último lugar. Debe ofrecer una visión general breve, concisa y optimista de tu negocio que capte la atención del lector y le haga interesarse por saber más sobre él. El resumen ejecutivo no debe tener más de dos páginas, con breves resúmenes de otras secciones del plan.

Plan de negocio de café pdf

El café tiene un gran atractivo en todo el mundo. Hoy en día se puede ir a casi cualquier sitio y encontrar una cafetería. (Hace poco probé un café con leche de Starbucks en Xion, China, y sabía igual que en mi país). Pero, aunque parezca que las grandes franquicias han dominado el negocio de la venta de café al por menor, créalo o no, todavía hay mucho negocio para usted también. Todo comienza con el modelo de negocio adecuado.
El modelo de negocio de una cafetería se define como el estilo en el que se sirve el café para satisfacer ciertas expectativas de los clientes. Todos los clientes de una cafetería compran café, en primer lugar, para disfrutar de él. Sin embargo, sus expectativas sobre cómo disfrutar de la experiencia del café pueden variar, y no todos quieren la experiencia del mercado de masas. Por lo tanto, la elección del modelo de negocio adecuado empieza por pensar en cómo crear una experiencia para el cliente junto con el disfrute del café. No tiene por qué ser única, pero debe estar pensada, hecha con profesionalidad y en un entorno agradable.
El modelo de negocio más común en el negocio del café es el modelo de negocio Mass Appeal. Franquicias como Costa Coffee, Starbucks, Pete’s Coffee y otras tienden a adoptar este enfoque de modelo de negocio, y muchos de nosotros ya estamos familiarizados con este tipo de experiencia cafetera. Sin embargo, el enfoque subyacente puede ser algo en lo que no haya pensado mucho.