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Cómo montar una tienda de comestibles
Licencia para operar un establecimiento que vende alimentos o productos alimenticios a los clientes para su preparación o consumo fuera del local. Las tiendas de comestibles y de conveniencia requieren una licencia de establecimiento de venta de alimentos al por menor para poder operar. Algunos establecimientos de venta de alimentos al por menor también requieren una licencia de establecimiento de servicio de alimentos.
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Qué licencias se necesitan para abrir una tienda de comestibles
Si hay algo que la gente siempre necesita, es comida. Por eso existen las tiendas de comestibles, una industria de 682.000 millones de dólares en Estados Unidos. Las ventas de comestibles casi se han duplicado desde la década de 1990 y se espera que sigan creciendo en el futuro. Según algunos informes, la industria se ha expandido mucho más rápido que el resto del sector minorista.
En la actualidad, el sector emplea a más de 2,7 millones de personas, y las grandes cadenas de supermercados, como Kroger y Walmart, acaparan la mayor parte de la cuota de mercado, mientras que los servicios de entrega de comestibles se acercan a la competencia. Aun así, hay mucho espacio para que florezcan nuevos colmados independientes o franquicias.
En 2018, el New York Times informó de un auge de pequeñas tiendas de comestibles que estaban prosperando mientras los supermercados más grandes luchaban. Su nicho estaba ayudando a promover causas sociales, y esa es la cuestión: hay mucha creatividad para abrir una tienda de comestibles y, en cierto modo, es a prueba de recesión.
La gente siempre necesitará alimentos, pero el tipo de alimentos que eligen puede variar. Por ejemplo, las tiendas de alimentación de gama alta pueden prosperar en zonas acomodadas, pero pueden pasar apuros cuando la economía se hunde y la gente busca precios más bajos. Por suerte, las tiendas de comestibles tienen mucho margen de crecimiento, ya sea ofreciendo el servicio de entrega de comestibles, ampliando la oferta con una tienda de delicatessen o abriendo nuevos locales.
Cómo montar una pequeña tienda de comestibles
Una tienda de comestibles es una necesidad para toda comunidad. La gente necesita tener acceso permanente a alimentos nutritivos y frescos a un precio justo. Antes de dar el salto para convertirse en propietario de una tienda de comestibles, debe pensar en los costes y las responsabilidades diarias que conlleva. Pero, si tiene la pasión y la resistencia para convertirse en propietario de un pequeño negocio en esta industria vital, estos diez pasos le ayudarán a empezar.
Son muchas las ventajas de adquirir una franquicia en lugar de iniciar su negocio de alimentación desde cero. Con una franquicia, estará operando bajo un nombre de negocio bien conocido. Esto significa que probablemente exista una base de clientes que conocen la marca y confían en ella. El franquiciador puede ofrecer también conocimientos, publicidad y formación.
Si quiere comprar una franquicia, debería pedir a su potencial franquiciador que rellene un cuestionario de acuerdo de franquicia. Esto le permitirá ver por adelantado el programa de tarifas y las condiciones de funcionamiento del franquiciador.
Los inconvenientes de la franquicia son principalmente financieros. Los costes iniciales de adquisición pueden ser muy caros. El franquiciador también puede cobrar cánones y royalties durante todo el tiempo que dure el negocio. También es posible que no pueda elegir su ubicación, diseño e inventario si opta por una franquicia. La decisión de franquiciar o no dependerá de su presupuesto y de sus preferencias comerciales.
¿Cuánto dinero necesito para abrir una tienda de comestibles?
Para abrir una tienda de comestibles en Malasia es obligatorio disponer de licencias y permisos comerciales válidos. Estas licencias deben solicitarse al Pihak Berkuasa Melesen (PBM) correspondiente a la ubicación y la actividad comercial.
Además, si tiene intención de colocar un cartel en su local, también debe solicitar la licencia de cartel. Dependiendo de su ayuntamiento, es posible que tenga que solicitar ambas licencias al mismo tiempo.
La licencia sectorial se refiere a una licencia para un sector o industria específicos. Este tipo de licencia suele ser expedida por los ministerios del gobierno, como el Ministerio de Desarrollo Empresarial (MED) a través de BLESS.
Tanto si quiere vender sus productos en línea como si simplemente quiere ofrecer información sobre su empresa y datos de contacto, tener un sitio web con un diseño excepcional ayudará sin duda a que su negocio prospere.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
