Ahora a casa que hay que hacer la cena

¿qué debo cocinar hoy?

Ejem, déjame que te ponga en situación: Estás frente a la nevera, observando la media barra de pan que queda allí y ese recipiente aleatorio de mezcla de parmesano rallado y pecorino durante un segundo caliente, y entonces cierras la nevera. Golpeas los talones tres veces y abres la nevera de nuevo. Guau, no hay comida para comer. Vuelve a cerrarla. Espuma, enjuagar, repetir. ¿Te resulta familiar? Bueno, estoy aquí para ayudarte a que no grites “¡PERO NO TENGO NADA QUE COMER EN CASA!” en el abismo. Sí, claro, el queso parmesano derretido y el pecorino sobre una tostada es una idea improvisada para el queso a la parrilla cuando *realmente* sólo tienes eso en tu nevera (lo estoy marcando, BRB), pero seamos realistas. Ambos sabemos que la comida que hay en tu cocina ahora mismo tiene mucho más potencial. Cierra esa pestaña de GrubHub y echa otro vistazo a tu nevera: ¡imagina lo que diría tu madre si pudiera verte ahora!

Sin más preámbulos, aquí tienes 15 platos realmente increíbles que puedes preparar con un puñado de productos básicos de la despensa. Consejo profesional: todos estos platos se combinan mejor si te acurrucas en el sofá bajo una manta y con Bravo de fondo. ¡Buen provecho, querida! 1. Queso a la parrilla mantecoso y pegajosoComo ya hemos dicho, esta es siempre una opción sabrosa cuando no hay nada más que hacer, sobre todo porque es un buen lienzo para otros ingredientes aleatorios que puedas tener en la nevera. Estos sándwiches de queso a la parrilla con salsa y queso cheddar de Spabettie son perfectos para una noche súper perezosa. Y si hace mucho frío fuera, esto te hará entrar en calor.

Qué cocinar para la cena

El bistec es el plato por excelencia para una cena romántica. Esta versión ligeramente elevada es una buena manera de mejorar la noche. Además, en lugar de patatas fritas, puedes ponerte muy elegante con “cuñas de chirivía”. Consigue la receta en HelloFresh.2. Pizza de trufa

Hacer una pizza desde cero tiene un aspecto impresionante, y en realidad es más fácil de lo que crees. Prueba esta receta por sus sencillos ingredientes e instrucciones y porque, admitámoslo, el aceite de trufa hace que todo sea mejor.Consigue la receta en A Couple Cooks.3. Tacos de mantequilla refrita

Vale, los tacos pueden no ser lo más limpio de comer, así que quizá los dejes para la segunda cita (o no, no te juzgaremos). Estos tacos de calabaza no sólo son bonitos, sino que son una opción increíble a base de plantas para cualquiera que no coma carne. La receta es cien por cien vegana y cien por cien deliciosa. Consigue la receta en Purple Carrot.4. Pasta Primavera

Todo el mundo sabe que la pasta es un plato de lo más fiable, pero la clásica salsa de tomate puede resultar, idk, un poco aburrida. En su lugar, prueba una preparación de primavera para mezclar algunas verduras frescas.Consigue la receta en Cooking Classy.5. Asado de punta de solomillo

Ideas para cenar para dos

Son aproximadamente las 5:00 p.m., tu cita estará en tu apartamento en menos de dos horas, y estás metido hasta las rodillas en Pinterest tratando de encontrar una comida que puedas hacer rápidamente con cosas que no sean súper caras o difíciles de encontrar. Ah, y también tiene que parecer algo impresionante y romántico. Básicamente, te estás dando cuenta de que ahora eres un finalista en un concurso de MasterChef IRL al que nunca te has apuntado.

Sí, casi cualquiera puede encender unas cuantas velas bonitas y crear el ambiente con una sugerente lista de reproducción con The Weeknd. No hay problema. Pero si estás intentando hacer un bourguignon de ternera (¿qué tal un simple bol de pollo buff en su lugar?) y un soufflé de chocolate -y tienes exactamente 45 minutos para ejecutarlo- eso es un problema.

Pero que no cunda el pánico. Esto no significa que tengas que hacer pasar tu pedido secreto de Seamless por una comida casera con estrella Michelin (aunque a todos nos ha pasado). Tampoco significa que tengas que cancelar la velada y volver a programarla después de haber hecho un riguroso curso de cocina. Las cenas románticas factibles, elegantes y deliciosas SÍ existen. Lo sabemos porque hemos buscado en Internet todas las recetas adecuadas para que tu noche de cita sea increíble.

Cena rápida vegetariana

El bistec es el plato por excelencia para una cena romántica. Esta versión ligeramente elevada es una buena manera de mejorar tu noche. Además, en lugar de patatas fritas, puedes ponerte muy elegante con “cuñas de chirivía”. Consigue la receta en HelloFresh.2. Pizza de trufa

Hacer una pizza desde cero tiene un aspecto impresionante, y en realidad es más fácil de lo que crees. Prueba esta receta por sus sencillos ingredientes e instrucciones y porque, admitámoslo, el aceite de trufa hace que todo sea mejor.Consigue la receta en A Couple Cooks.3. Tacos de mantequilla refrita

Vale, los tacos pueden no ser lo más limpio de comer, así que quizá los dejes para la segunda cita (o no, no te juzgaremos). Estos tacos de calabaza no sólo son bonitos, sino que son una opción increíble a base de plantas para cualquiera que no coma carne. La receta es cien por cien vegana y cien por cien deliciosa. Consigue la receta en Purple Carrot.4. Pasta Primavera

Todo el mundo sabe que la pasta es un plato de lo más fiable, pero la clásica salsa de tomate puede resultar, idk, un poco aburrida. En su lugar, prueba una preparación de primavera para mezclar algunas verduras frescas.Consigue la receta en Cooking Classy.5. Asado de punta de solomillo

Patricia Gómez

Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.