▷ Barbacoa casera de obra | Actualizado julio 2024

Salsa barbacoa casera para costillas

Esta salsa barbacoa casera al estilo de Kansas City es estupenda para todo. Especialmente con el pollo a la parrilla, la pizza e incluso los nachos. Esta salsa bbq fácil es nuestro recurso y nunca nos falta un frasco en la nevera. Es una necesidad.

Lo mejor de la salsa bbq es lo poco exigente que es. ¿No te gusta el ketchup? No hay problema. ¿Quieres una salsa más avinagrada? Usa más. ¿Quieres una salsa bbq fina? No cocine a fuego lento durante tanto tiempo. Es perfectamente adaptable a tu estilo. Recuerde que la salsa se espesará a medida que se enfríe, así que no sienta la necesidad de seguir cocinando a fuego lento hasta que tenga la consistencia perfecta. Para probar, pon un poco de salsa en un plato y refrigera durante 10 minutos. Compruebe si tiene la consistencia que le gusta.

De nuevo, la salsa barbacoa puede ajustarse a cualquier preferencia de especias. A mí me encanta la mía con más mostaza y ajo en polvo. Si le gusta el pimentón ahumado, aumente la cantidad. También puedes añadir orégano o cayena para darle un toque picante. Utiliza lo que tengas y hazlo a tu gusto. Diferentes estilos… A la hora de elaborar esta receta, nos inspiramos en los pit-masters de Kansas City, que suelen utilizar una salsa más dulce, a base de ketchup. Si le gusta algo más ácido, puede probar con una salsa barbacoa avinagrada al estilo de Caroline. Nota del editor: La introducción de esta receta se actualizó el 21 de diciembre para incluir más información sobre el plato.

Leer más Mesitas de noche de mimbre

Ingredientes de la salsa barbacoa

La salsa barbacoa es uno de esos temas que pueden apasionar a la gente. Existen los campos regionales de la salsa BBQ al estilo de Carolina del Norte, la salsa BBQ al estilo de Kansas City, la salsa BBQ blanca de Alabama, y luego el estilo de Memphis sin ninguna salsa (bueno, tal vez sólo una pizca). Todo el mundo tiene sus favoritos.

He compartido con ustedes mi salsa BBQ de Coca Cola de mamá que es la que yo personalmente crecí. He compartido nuestra Salsa BBQ de Mostaza Picante que usamos de vez en cuando, y también he compartido mi Salsa BBQ de Melocotón que hace que todo tenga un sabor celestial.

Esta salsa BBQ se prepara rápidamente con sólo un puñado de ingredientes que generalmente tengo en mi refrigerador o en mi despensa y creo que todos ustedes se enamorarán de ella también. He tenido amigos que me han pedido que por favor les haga más para llevar a casa y si la embotellara, seguro que la comprarían. ♥️

Si has preparado esta salsa como una receta para preparar la comida, puedes dejar que se enfríe un poco y luego verterla en un tarro de cristal de un cuarto de galón. Ciérralo con una tapa hermética y guárdalo en el frigorífico para utilizarlo en comidas rápidas y fáciles a lo largo de la semana.

Salsa barbacoa casera para el pollo

Lo más probable es que ya tengas estos tres ingredientes a mano en tu despensa, pero al combinarlos en estas proporciones específicas, puedes añadir rápidamente una pizca, una cucharadita o más a los platos para añadir mucho sabor en un instante.

Leer más Alfombra lorena canals estrellas

Sólo tiene que añadir todos los ingredientes a un bol pequeño y remover hasta que estén bien combinados. A continuación, pásalo a un tarro de especias hermético o divídelo en varios tarros de especias si quieres compartirlo con tus amigos y familiares.

Dado que está utilizando productos básicos de la despensa, la frescura de su condimento Stone House dependerá de la frescura de sus especias, especialmente del ajo granulado. Usando ingredientes frescos, tu mezcla de condimentos debería durar en un recipiente hermético hasta un año.

Receta de chile clásico25 minsLos mejores panecillos de maíz Receta20 minsLos mejores tacos Receta15 minsBuñuelos de manzana Receta30 minsRobyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos para el hogar y el jardín y chismes de viaje.

Salsa barbacoa casera

La salsa barbacoa de Coca Cola de mi madre es una salsa barbacoa ácida y deliciosa que es perfecta para muchos platos, desde el cerdo hasta el pollo y las costillas. Ha sido una de las favoritas de mi familia durante décadas y sigue estando en lo alto de mi lista de salsas barbacoa más queridas.

Mi madre hace una salsa barbacoa dulce y ácida que me encanta. Va muy bien con la carne de cerdo, el pollo a la barbacoa, el pastel de carne y, por supuesto, con las costillas. La salsa barbacoa de mamá es sin duda una de mis favoritas de todos los tiempos.

A continuación, añada su salsa Worcestershire (o aminos de coco), junto con su Stone House Seasoning. Si no tiene Stone House Seasoning a mano, puede simplemente combinar 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de ajo en polvo para esta receta.

Leer más Menu semanal para ama de casa

Receta de salsa Alfredo20 minsReceta de salsa de rábano picante10 minsLa mejor salsa para enchiladas de la licuadora5 minsReceta de salsa barbacoa casera15 minsRobyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos para el hogar y el jardín y cositas de viaje.