▷ Batidos caseros de frutas | Actualizado julio 2024

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Receta de un vistazo… Sin gluten, opción vegana5 minUn delicioso batido de bayas mixtas está a sólo unos segundos de distancia cuando mezclas estos ingredientes. Utiliza la fruta congelada para disfrutar de un placer helado en cualquier momento. Ir directamente a la receta Comparte este post: Es difícil superar la clásica acidez afrutada de un batido de bayas mixtas. Este batido de color rosa es muy fácil de preparar, y está lleno de sabor maravilloso y antioxidantes nutritivos.
Este batido de bayas mixtas es infinitamente adaptable porque puedes elegir qué bayas congeladas componen tu batido. Crea tu combinación perfecta de fresas, frambuesas, arándanos y moras, o toma un atajo y utiliza bayas mixtas congeladas de la sección de fruta congelada de tu supermercado.
En tu próximo viaje al supermercado, coge un racimo extra de plátanos. Pélalos, pártelos en trozos y congélalos en una bandeja de horno. Una vez congelados, transfiérelos a un recipiente o bolsa de congelación, y estarás listo para tus próximos batidos.

Recetas fáciles de batidos de frutas

Soy partidaria de que los batidos son la comida o el tentempié perfecto, haga el tiempo que haga. Nunca hace demasiado frío para tomar un buen batido. Como los batidos son una forma tan sabrosa de hacer una comida sobre la marcha, me pongo un gran jersey y los bebo con gusto incluso cuando las temperaturas son gélidas.
Originalmente publicamos nuestra primera guía sobre la preparación de batidos en 2015, y desde entonces, millones de personas han visitado este post y han utilizado nuestras recetas para hacer los mejores batidos. Considero que estos batidos son clásicos sencillos porque tienen un gran sabor, todos los ingredientes son fáciles de conseguir (¡no hay tiendas especializadas aquí!), y tienen un golpe nutricional que puede nutrirte muy bien. Estos son los tipos de batidos que creo que todo el mundo debería saber hacer, y lo más probable es que encuentres una combinación favorita entre estas recetas. Realmente no hay una manera incorrecta de hacer un batido, pero creo que estas recetas son un gran punto de partida si la licuadora te intimida.
Y seamos sinceros, ¡los batidos son sencillamente deliciosos! Creemos firmemente que también hay que alimentar el alma con la comida, y si beber un batido perfectamente ácido y dulce te hace sonreír, entonces es lo más sano que puede haber.

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Receta fácil de batidos

Un batido es mucho más que una mezcla de frutas. Es un arte con todos sus diferentes elementos que se mezclan perfectamente. Por si estos 29 batidos no fueran suficientes, aquí tienes nuestra guía para preparar el batido perfecto.
Hemos elegido como base fresas, moras, frambuesas y plátanos, pero cualquier combinación de frutas es estupenda. Haz un batido tropical de piña, mango y plátano o añade arándanos y melocotón para darle un toque veraniego. Intenta obtener unas 3 tazas de fruta.
Para los batidos, lo mejor es la fruta congelada. Se mezclan más densamente que la fruta fresca y permiten disfrutar de un batido realmente frío después de la mezcla. Si no tienes fruta congelada, congela la fruta fresca durante 30 minutos antes de batirla o añade una taza de hielo y bate hasta que esté suave.
Nosotros utilizamos yogur griego sin azúcar en nuestro batido, pero la mantequilla de cacahuete, la mantequilla de almendras o el yogur de vainilla son todas buenas opciones. Tradicionalmente, lo ideal es 1/2 taza. Si prefieres batidos más finos, puedes reducir la cantidad de espesante o prescindir de él.

Cómo hacer un batido de frutas con yogur

Pero el comentario negativo absolutamente número uno que recibo en ese post es el de los que odian el plátano (o los amantes del plátano que son tristemente alérgicos): ¿por qué todos tienen que usar plátanos? Bueno, me encanta la dulzura y la cremosidad que un plátano congelado añade a un batido, pero os he oído, amigos. Y hoy, tenemos una nueva serie de ocho batidos para ti, y esta vez, ¡no hay ni un solo plátano a la vista!
Además de usar una buena batidora, he descubierto algunos trucos para hacer batidos dulces y cremosos sin usar lácteos ni plátanos, y los he puesto en estas recetas de abajo. Espero que te gusten. Vamos al grano.
La mantequilla de almendras en este batido le da un gran perfil de sabor a nuez y tostado que me recuerda a un pastel de fresas recién horneado. Los dátiles medjool se añaden para endulzar el batido; asegúrate de encontrar los más grandes y suaves, y no te olvides de quitarles el hueso antes de batirlos.
Las peras enlatadas son una forma estupenda de añadir dulzor y cremosidad a los batidos sin necesidad de añadir un plátano. Asegúrate de que las peras enlatadas se conservan sólo en su propio jugo, no en almíbar. En este batido, añadimos café instantáneo en polvo para conseguir ese sabor a moca. Me gusta mucho el Italian Roast Via descafeinado de Starbucks.