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Lo creas o no, a veces pagas más cerveza de la que realmente recibes cuando pides una pinta de cerveza en un bar. Las razones son las variaciones en el tamaño del vaso y la definición de pinta en diferentes partes del mundo.
Mucha gente confunde dónde encaja la pinta en la métrica de la cerveza. Además, no está claro si es una unidad de medida o un tamaño de vaso. De hecho, es ambas cosas. Se puede medir la cerveza por pinta, y hay vasos de pinta con distintos volúmenes.
Normalmente, una pinta de cerveza equivale a 16 onzas (473 ml). Eso significa que una botella de cerveza estándar de 12 onzas (354 ml) contiene exactamente 0,75 pintas. Lo mismo ocurre con una lata de cerveza de tamaño estándar. Una pinta de cerveza equivale a 1,3 latas estándar. Sin embargo, también se puede encontrar una botella más pequeña, denominada “split”, de sólo 6 onzas (177 ml). Eso significa que una pinta tiene 2,7 cervezas partidas.
A veces, las cervecerías artesanales envasan sus productos en botellas grandes de 22 onzas (650 ml) que contienen exactamente 1,37 pintas de cerveza. No olvides que esas cervezas grandes también tienen más ABV (alcohol por volumen) que las de producción masiva. Si pides una pinta de cerveza de barril en un bar, te darán un vaso de 16 onzas (473 ml).
La pinta de cerveza
La pinta (/ˈpaɪnt/, escuchar (help-info); símbolo pt,[1][2] a veces abreviado como p[3]) es una unidad de volumen o capacidad en los sistemas de medida imperial y estadounidense. En ambos sistemas es tradicionalmente un octavo de galón. La pinta imperial británica es un 20% más grande que la pinta americana porque los dos sistemas se definen de forma diferente. Casi todos los demás países se han estandarizado en el sistema métrico, por lo que el tamaño de lo que puede llamarse una pinta, del francés la pinte, varía según las costumbres locales.
La pinta imperial (≈ 568 ml) se utiliza en el Reino Unido e Irlanda y, de forma limitada, en los países de la Commonwealth. En Estados Unidos se utilizan dos tipos de pinta: una pinta líquida (≈ 473 ml) y una pinta seca menos común (≈ 551 ml). El resto de las antiguas colonias británicas, como Canadá, Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda, se convirtieron al sistema métrico en las décadas de 1960 y 1970, por lo que, aunque el término pinta puede seguir siendo de uso común en estos países, ya no se refiere a la pinta imperial británica que se utilizaba en todo el Imperio Británico.
Vaso de cerveza
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La cerveza llegó a Australia al principio de la colonización británica. En 2004, Australia ocupaba el cuarto lugar en el ranking internacional de consumo de cerveza per cápita, con unos 110 litros al año;[1] aunque, en un informe de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de alcohol per cápita era considerablemente inferior, con 12,2 litros.[2] La cerveza rubia es, con diferencia, el tipo de cerveza más popular que se consume en Australia[3].
La cervecería más antigua que sigue en funcionamiento es la Cascade Brewery, establecida en Tasmania en 1824. La mayor cervecería australiana es la familiar Coopers Brewery, ya que las otras dos grandes cervecerías, Carlton & United Breweries y Lion Nathan, son propiedad de las japonesas Asahi y Kirin Brewing Company, respectivamente.
¿Qué es una pinta?
Un vaso de pinta es una forma de bebida hecha para contener una pinta imperial británica de 20 onzas líquidas imperiales (568 ml) o una pinta americana de 16 onzas líquidas estadounidenses (473 ml). También existen otras definiciones, véase más abajo. Estos vasos se utilizan normalmente para servir cerveza, y también a menudo para la sidra.
Los vasos de pinta se popularizaron en el Reino Unido a principios y mediados del siglo XX, sustituyendo a las tankards (de peltre, cerámica y vidrio). George Orwell lamenta especialmente este cambio en su ensayo de 1946 “La luna bajo el agua”.
En el Reino Unido, la cerveza de barril debe venderse en medida imperial (véase “Pint” § Efectos de la medición). Las leyes inglesa, escocesa y norirlandesa exigen que se tomen ciertas medidas para garantizar que una pinta de cerveza sea realmente una pinta. Aunque esto puede lograrse mediante el “suministro medido” (bombas calibradas), la solución más común es utilizar vasos de una pinta certificados[cita requerida] Hasta 2007 éstos tenían un sello de la corona que indicaba que la certificación había sido realizada por una agencia de la Corona. El número grabado en los vasos indica la empresa o el lugar de fabricación [cita requerida] La mayoría de los vasos de pinta que se utilizan hoy en día en el Reino Unido se han fabricado en realidad en Francia[7].
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