Chino utensilio de cocina

Utensilios de cocina chinos online

Skip to main content23 de diciembre de 2021Paul es un apasionado de la preparación, la cocina y el consumo de la comida asiática desde hace más de 30 años, especialmente de los platos chinos, indios y tailandeses.Para conocer mis recomendaciones sobre los mejores utensilios y herramientas de cocina china, siga leyendo…Llevo más de 30 años disfrutando de la cocina y el consumo de la cocina china. Durante este tiempo, he llegado a apreciar la importancia de contar con los mejores utensilios, herramientas y equipos para las tareas que se realizan. Este artículo enumera los utensilios de cocina chinos que considero de gran valor. Cuando tengo un producto preferido, nombro mi elección y doy mis razones para la recomendación.Utensilios y herramientas de cocina china imprescindiblesA continuación se presentan las herramientas que considero esenciales para cualquier persona que disfrute de la cocina china. La lista no es exhaustiva, y las distintas recetas suelen requerir herramientas y equipos diferentes, pero aquí están los que considero esenciales.

Wok de acero al carbono yosukata

Tú amas el dim sum, yo amo el dim sum. ¿Comida china para llevar? Sí, por favor. ¿Bollos de Shanghai? ¿Sopa de fideos Wonton? Qué bien. ¿Se ha preguntado alguna vez qué ocurre entre bastidores para crear estos platos increíblemente deliciosos? Ahora que se acerca el Año Nuevo Lunar, el 12 de febrero, echemos un vistazo a los utensilios de los que dependen los cocineros chinos. Aunque muchas cosas se hacen a mano -por ejemplo, hacer fideos o rellenar albóndigas-, estos son los 10 mejores utensilios de cocina utilizados en la cocina china.Todos los productos que aparecen en Food Network Canada son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Para obtener más productos seleccionados por nuestro equipo editorial, visite la tienda de Amazon de Food Network Canada. Sin embargo, cuando compras a través de los enlaces de este artículo o de nuestra tienda, ganamos una comisión de afiliación.

Juego de utensilios de cocina de silicona

A ti te encanta el dim sum, a mí me encanta el dim sum. ¿Comida china para llevar? Sí, por favor. ¿Bollos de Shanghai? ¿Sopa de fideos Wonton? Qué bien. ¿Se ha preguntado alguna vez qué ocurre entre bastidores para crear estos platos increíblemente deliciosos? Ahora que se acerca el Año Nuevo Lunar, el 12 de febrero, echemos un vistazo a los utensilios de los que dependen los cocineros chinos. Aunque muchas cosas se hacen a mano -por ejemplo, hacer fideos o rellenar albóndigas-, estos son los 10 mejores utensilios de cocina utilizados en la cocina china.Todos los productos que aparecen en Food Network Canada son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Para obtener más productos seleccionados por nuestro equipo editorial, visite la tienda de Amazon de Food Network Canada. Sin embargo, cuando compras a través de los enlaces de este artículo o de nuestra tienda, ganamos una comisión de afiliación.

Wok

TweetSharePin22 SharesEs un hecho conocido que tener las herramientas adecuadas para un trabajo es esencial para que ese trabajo se haga bien. La auténtica cocina asiática es mucho más fácil con las herramientas adecuadas, así que para animarte en tus aventuras en la cocina china he elaborado una lista de equipos para que te pongas en camino hacia el éxito.

Los woks están hechos para soportar el alto calor necesario para saltear con eficacia, así que si te tomas en serio el sabor delicioso de la comida asiática, hazte con un buen wok de hierro. Yo uso mi wok casi todos los días para hacer arroz frito Yangzhou, pollo picante de Sichuan, etc.

El objetivo es remover grandes cantidades de alimentos salteados para que no permanezcan demasiado tiempo en la superficie caliente, haciendo que se peguen. Es especialmente buena para el arroz y para recoger alimentos más pequeños. Una espátula de wok permite agilizar y hacer un salteado eficaz. Sus bordes curvados hacia arriba la diferencian de una espátula ordinaria o de una espátula para huevos, y significa que puede sostener los alimentos sin que se deslicen por el borde, un poco como una cuchara.

No sabrá qué hacía sin una una vez que empiece a utilizarla. Si eres un novato en el arte de la fritura, esta herramienta acelerará tus habilidades. Lo peor de cocinar un salteado es que todas las delicias se peguen al fondo y comprometan los sabores finales. Pero con esta pequeña maravilla, pronto te convertirás en un experto salteador.

Patricia Gómez

Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.