▷ Como cuidar un aguacate | Actualizado octubre 2024

cuidados del aguacate al aire libre

Carly Quellman es una narradora creativa y entusiasta del movimiento. Se licenció en periodismo en la Universidad Estatal de Sacramento tras estudiar diseño arquitectónico en la Universidad de Tecnología de Sidney. Carly ha trabajado con muchas publicaciones y marcas importantes, como Quoted Magazine, NBC y Yelp.

Cultivar tu propio desayuno suena bastante satisfactorio, ¿no? Y resulta que es posible plantar un árbol de la fruta verde más sabrosa y de moda del mundo en tu propio patio trasero, siempre que vivas en el clima adecuado. Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de un aguacate a partir de una semilla, además de algunos consejos y trucos para que el tuyo tenga la oportunidad de dar frutos.

Para comenzar el proceso de cultivo de tu propio aguacatero, necesitarás un hueso sano” [Comienza por] quitar suavemente la carne que rodea la semilla. No intentes hacer una grieta profunda con un cuchillo. Usa un tenedor y sácalo”, dice Jessica Hunter, representante del Distrito 1 de la Comisión de Aguacates de California (¡sí, existe!).Hunter señala que dejar la piel exterior del hueso intacta ayudará a protegerlo de infecciones. “Al quitarlo, intenta no romper la piel. Asegúrate de lavarlo bien para quitarle toda la fruta”, añade.Por último, debes asegurarte de que el hueso está totalmente seco antes de pasar al siguiente paso.

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Para que tu árbol de aguacate siga produciendo frutos deliciosos y cremosos, tienes que cuidarlo. Afortunadamente, el cuidado de un aguacatero es realmente fácil de hacer. Asegúrate de regarlo con frecuencia y deja que la tierra se seque ligeramente entre riego y riego para evitar que las raíces se pudran y que crezcan bacterias y organismos dañinos. Utiliza un mantillo para ayudar a controlar los niveles de humedad y añade un fertilizante rico en nitrógeno si tu suelo lo necesita. En cuanto a la poda, evítala si es posible, pero asegúrate de que tu árbol está sano y equilibrado para que no se caiga.

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El aguacate es posiblemente originario del sur de México, pero se cultivaba en toda Sudamérica antes de la llegada de los europeos, que distribuyeron las semillas por todo el mundo. El aguacate es la única fruta que contiene grasas monoinsaturadas y es también una gran fuente de potasio y fibra.

La mejor época para plantar aguacates es desde finales del invierno hasta la primavera. Te aconsejamos que compres un árbol de aguacate injertado en un centro de jardinería, ya que los aguacates cultivados por semilla son poco fiables y tardan mucho en dar fruto. Asegúrate de que el árbol está sano y el injerto ha cicatrizado.

Si vas a injertar un aguacate, deberás hacerlo a mediados de verano, cuando haya un crecimiento adecuado. La técnica habitual es el injerto. Las plantas injertadas suelen producir frutos en un plazo de dos a cuatro años, en comparación con los ocho a veinte años de los árboles cultivados a partir de semillas.

Los aguacates crecen bien en zonas con un invierno suave y un clima cálido, como Northland, Auckland, Bay of Plenty, Gisborne, Hawkes Bay, Nelson y Marlborough. Necesitan una posición cálida, protegida y soleada. En las zonas más frías, plante el árbol en un lugar donde reciba pleno sol durante el invierno.

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Cultivar aguacates al aire libre como árboles frutales productivos puede ser complicado, pero cultivarlos como plantas de interior es divertido y fácil, lo que da como resultado una planta de semillero que con el tiempo se convertirá en un pequeño y atractivo espécimen con hojas brillantes y ovaladas de 4 a 8 pulgadas de largo. Es cierto que es poco probable que el árbol dé frutos (a no ser que le dediques unos 10 años), e incluso si lo hace, es muy probable que los frutos de la descendencia no se parezcan al original.

Pero como planta de interior, un aguacate tiene mucho mérito como novedad decorativa que crece rápidamente en su maceta, pudiendo llegar a crecer varios metros en un año. Tenga en cuenta que todas las partes de la planta del aguacate son tóxicas para los animales.

Los aguacates que se cultivan en interiores son sobre todo plantas novedosas. Si quieres que dé frutos y se convierta en el árbol que realmente es, tendrás que trasladar tu aguacate al exterior, pero esto sólo puede funcionar si vives en un clima más cálido.

Al igual que los plátanos, las plantas de aguacate prosperan a pleno sol. Toleran algo de sombra, pero las plantas de interior en maceta suelen necesitar el lugar más luminoso que puedas encontrar. Si partes de una semilla, puedes mantenerla en un alféizar luminoso hasta que se formen las raíces y salgan las primeras hojas.