▷ Como hacer piruletas caseras | Actualizado octubre 2024

Piruletas sin azúcar jolly pops…

Seguro que es fácil comprar piruletas en la tienda, pero este antiguo favorito es divertido de hacer en casa. Lo mejor de hacer tus propias piruletas es que puedes personalizarlas completamente: elige tus sabores favoritos y crea combinaciones que te gusten a ti, a tu familia y a tus amigos. ¿Coco-lima? Ya lo tienes. ¿Piña picante y menta? Suena delicioso. Una vez que domines la receta básica, te encantará crear nuevas combinaciones y experimentar con tus propias piruletas. (También son un buen regalo).

Para empezar, necesitarás algunas piezas de equipamiento económico, como un termómetro para caramelos y un molde para piruletas, que puedes encontrar por unos pocos dólares en tiendas de suministros para pasteles y caramelos, en muchas tiendas de manualidades o en Internet. También querrás palos de piruleta, extractos aromatizantes (puede ser simple vainilla o una variedad de sabores divertidos), y quizás incluso colorante alimentario.

Si nunca has aprendido a hacer caramelos, es importante que entiendas el proceso antes de empezar. Hay seis etapas: rosca, bola suave, bola firme, bola dura, grieta suave y grieta dura, y cada etapa ocurre a una temperatura diferente. Por lo tanto, el uso de un termómetro para caramelos es crucial; incluso si tiene el termómetro para caramelos desde hace tiempo, es una buena idea probarlo para asegurarse de que sigue siendo preciso. También puede hacer una prueba dejando caer una cucharada del sirope en un bol de agua fría: Cuando alcance la fase de dureza, formará hilos quebradizos en el agua y se agrietará cuando lo saques e intentes doblarlo.

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Piruletas caseras sin jarabe de maíz

Y puedes elegir cualquier forma de azúcar o edulcorante artificial que quieras usar, o hacer tus propios sabores únicos. Puedes darle tu propio toque a cualquiera de estas recetas para crear algo realmente único.

Es muy fácil una vez que sabes cómo hacer piruletas. La técnica básica de cualquier receta de piruleta es: verter el líquido derretido en un molde, meter un palo de piruleta y esperar a que se enfríe. Entonces ya tienes tu piruleta.

Esta es una receta maravillosamente sencilla que lleva azúcar y moras. Eso es todo. Básicamente haces un jarabe de moras y luego dejas que se convierta en caramelo duro para hacer estas piruletas. No podría ser más fácil.

De hecho, puedes hacer una piruleta muy sabrosa sin azúcar refinado, jarabe de maíz o edulcorantes artificiales. En su lugar, puedes utilizar miel y zumo de frutas. Sólo tienes que cambiar la canela por cualquier saborizante que prefieras, y tendrás una deliciosa y dulce piruleta sin ninguno de esos aditivos químicos.

Cuando sepas cómo hacer piruletas con miel y zumo de frutas en lugar de jarabe de maíz, también puedes añadir trocitos de fruta, o granos de café. O de chocolate. Casi cualquier cosa que no se derrita rápidamente.

Piruletas de caramelo amarillo limón de 2…

Esta receta de piruletas de caramelo salado contrasta el rico sabor del caramelo con un toque de sal para conseguir un dulce y salado. Esta es una piruleta que disfrutarán tanto los niños como los adultos. Si le gusta un sabor más fuerte a sal, utilice mantequilla salada y espolvoree un poco de sal sobre las piruletas terminadas.

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Caramelo de gota jugosa

Todos sabemos que los pasteles son deliciosos y las piruletas también. Así que, ¿por qué no combinar ambas cosas en un paquete ultradelicioso? Las piruletas Funfetti son piruletas con sabor a tarta y adornadas con coloridas virutas. Seguro que te alegran el día. Son perfectas para las fiestas de cumpleaños, como favores comestibles, o simplemente como un regalo para cualquier momento. Consulta las notas debajo de la receta para ver más sugerencias de sabores.

Nota: El saborizante de masa de pastel será tu mejor opción para recrear piruletas con sabor a pastel de cumpleaños, pero si no lo encuentras, ¡hay muchos otros saborizantes que puedes probar! El aromatizante de mantequilla se encuentra habitualmente en la sección de repostería, y combinando el aromatizante de mantequilla con la vainilla te acercarás mucho al sabor de la tarta. También puede experimentar con la combinación de vainilla, almendra, limón y/o aromas “Princess” para conseguir un buen sabor a masa de pastel. Un poco da para mucho, así que empiece con pequeñas cantidades al principio, y aumente la cantidad en el siguiente lote si es necesario.

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