Como hacer un huerto

Consejos de jardinería para principiantes

Descargar el recurso Esta hoja informativa le proporcionará los fundamentos de cómo hacer un nuevo huerto, empezando por la selección del lugar, y luego cubriendo el análisis del suelo, la preparación de la tierra, los cultivos de cobertura y la elaboración de un plan para fertilizar, desherbar y regar su nuevo huerto.

Elige el formato de tu huerto. Los huertos en bancales elevados utilizan armazones elevados que definen un espacio pequeño y manejable para el huerto. Aunque implican más trabajo y gastos iniciales, funcionan bien cuando el suelo existente no es adecuado para la jardinería. Los huertos enterrados funcionan bien cuando el suelo es adecuado para un huerto, son menos costosos para empezar y se pueden trasladar fácilmente a otro lugar si es necesario. El resto de esta hoja informativa se centra en los inicios de los huertos enterrados.

Analiza el suelo. Los cultivos hortícolas crecen mejor en suelos con un pH de 6,5-6,8. Nuestros suelos nativos de NH suelen ser mucho más ácidos que esto (4,5-4,8), y se añade cal o ceniza de madera para elevar y mantener un pH alto, así como para suministrar calcio y magnesio. La cal actúa lentamente, por lo que debe aplicarse en otoño si es posible. La ceniza de madera actúa más rápidamente y puede aplicarse en primavera, antes de plantar. Si el terreno del jardín está todavía cubierto de hierba, puede aplicar la cal o la ceniza de madera sobre la hierba. Si el terreno del jardín ya está labrado y preparado, incorporar o mezclar la cal o la ceniza de madera en los 10 centímetros superiores del suelo ayudará a que actúe antes.

Verduras fáciles de cultivar

Crear un huerto en casa es una forma estupenda de comer alimentos frescos y sanos, a la vez que enseñas a tus hijos de dónde proceden sus alimentos. Empezar un nuevo huerto es fácil de hacer. Puedes empezar en cualquier momento del año, pero la primavera y el otoño son las mejores épocas para empezar a trabajar.

La mejor manera de empezar un huerto es trabajar en una zona cada vez. Cava bien la tierra para eliminar las malas hierbas y las piedras, y rastríllala para que sea fácil de manejar. Puedes sembrar algunas semillas directamente en la tierra a partir de marzo; lee las instrucciones de cada paquete de semillas. Precalentar la tierra con una cubierta puede mejorar las tasas de germinación y hacer que las semillas se siembren antes.

Algunas hortalizas crecen bien a la sombra, pero la mayoría necesitan el sol para crecer bien. Ningún cultivo crecerá bajo un árbol o en una sombra profunda. Escoge una zona llana, con buenos niveles de sol y protegida de los peores vientos. El acceso a un grifo o a un depósito de agua reduce los desplazamientos con la regadera.

Trazar un plano de tu nuevo huerto te ayudará a resolver los problemas con antelación. Planifica los bancales en grupos de cuatro para facilitar la rotación de las verduras en la parcela y evitar la acumulación de plagas y enfermedades. También puedes incluir flores para cortar, como gladiolos, girasoles y guisantes dulces.

Plan de huerto

A menudo, cuando pensamos en el cultivo de hortalizas, pensamos en una enorme parcela de 50 x 50 que se labra, se rastrilla y se cerca; un trozo de tierra que acabará cosechando montones de hortalizas que habrá que enlatar o congelar.

Con un poco de ingenio, puedes hacerlo realidad. Cuando disfrutes de tu primer tomate cultivado en casa con un poco de albahaca fresca de tu jardín de hierbas, no sólo estallarás de orgullo por haber cultivado tu propio sustento, sino que tu cuerpo te agradecerá que lo alimentes con algo fresco y cultivado en casa.

El primer paso para poner en marcha tu pequeño huerto es decidir de qué tipo de espacio dispones. Hay tres tipos principales de huertos para espacios reducidos entre los que elegir: Cama elevada, contenedor y jardín vertical. A continuación te explicamos en qué se diferencian:

Huerto en cama elevada – Si tienes un patio pero no quieres cavar ni labrar, las camas elevadas son una buena opción. Hay muchas maneras de construir un jardín de camas elevadas utilizando todo tipo de materiales diferentes. Decide cuál es tu presupuesto y visita tu centro de jardinería local. Si eres hábil con las herramientas, puedes construir un bancal elevado. En Sunset.com encontrarás instrucciones fáciles de seguir sobre cómo hacerlo.

Planificar un huerto

Días más largos y las primeras flores valientes asomando: ¡la primavera está a punto de llegar! Es el momento perfecto para planificar la próxima temporada de cultivo. Si eres nuevo en la jardinería, ¡bienvenido! Estás a punto de embarcarte en un viaje que es a partes iguales desafiante, gratificante, desconcertante y edificante. Estas son las diez cosas que me gustaría haber sabido cuando empecé…

Lo primero que hay que tener en cuenta al empezar un huerto es la luz. La mayoría de las hortalizas, frutas y hierbas crecen mejor a pleno sol, en un lugar que reciba al menos seis horas y preferiblemente ocho horas de sol directo al día, aunque se agradece algo de sombra en los climas más cálidos.

Tendrás que ocuparte de tu jardín con regularidad, así que, si es posible, colócalo cerca de la casa, donde lo veas; así no te olvidarás de él y podrás ver lo que hay que hacer cuando sea necesario. Intenta situarlo cerca de una fuente de agua, o instala barriles de agua u otros medios de recogida de agua de lluvia cerca para que el riego sea rápido y fácil.

Cuida el suelo con cariño. Nutrela con materia orgánica, incluyendo abono de jardín y estiércol. El estiércol debe descomponerse durante al menos seis meses antes de aplicarlo, ya que el estiércol fresco contiene semillas de malas hierbas, puede albergar enfermedades y puede “quemar” las plantas debido a su alto contenido en nitrógeno.