▷ Como se hacen los donuts industriales

¿cómo se hacen los donuts en dunkin

Los donuts y las berlinesas siguen estando de moda y los consumidores siempre buscan nuevos sabores, formas y decoraciones extravagantes y porciones más pequeñas. Sin embargo, los donuts y berliners deben ser jugosos, pero no grasos, suaves, con un bocado corto y con una textura fina.
para la producción industrial de rosquillas de bola y anillosLos procesos completos de producción de rosquillas constan de componentes coordinados que permiten una producción eficiente y continua de productos de panadería industrial. Los sistemas de producción desarrollados e instalados por nosotros son soluciones llave en mano totalmente personalizadas que cubren todos los procesos, desde la producción de la masa hasta el producto terminado
Componentes sincronizadosEncontramos las mejores soluciones para los requisitos de nuestros clientes y nos aseguramos de que todos los módulos estén conectados en red de forma óptima. Nuestros clientes sólo tienen un punto de contacto cuando se trata de rosquillas y bolas.
POWER ROLL SYSTEM SOFT STAR CT EVOLUTION LARGOPasos del proceso totalmente automáticos y coordinadosMezcla, división, maquillaje, fermentación, fritura, enfriamiento, decoración, congelaciónAlcance del suministro y de los serviciosCubrimos todo, desde la entrega, la instalación y la puesta en marcha de todo el sistema hasta los acuerdos de servicio completo.

freidora industrial de donuts

Toda la cáscara de acero inoxidable 304, pie de lujo, fuerte y hermoso, nuevo diseño de fundición, mayor precisión, más razonable. La superficie de chorro de arena es suave, se ve hermosa, un nuevo diseño de panel de control, las nuevas funciones estadísticas pueden contar las cantidades de donas. Motor de alta calidad, bajo ruido, pequeño calor, el uso de la estabilidad, la vida más larga.
El anfitrión de la máquina de donuts automática puede controlar automáticamente la temperatura del aceite, el tiempo de aceite, el moldeo automático y el reenvío, esta máquina de donuts puede contar los números de donuts. la velocidad de la cinta transportadora de la máquina de donuts puede ser ajustada a través del tiempo de ajuste. también puede completar automáticamente el proceso de fritura secundaria y puede enviar donuts fritos automáticamente fuera de la máquina de fritura, esta máquina de donuts es adecuada para la producción de donuts de tipo de fermentación. Esta máquina para hacer rosquillas tiene dos partes: la parte interior y la parte exterior, la parte interior puede ser removida, y el tubo de calentamiento eléctrico puede ser expuesto, para que pueda facilitar la limpieza todos los días.
El tamaño de las rosquillas se puede ajustar mediante el ajuste del nivel del puerto de salida, el puerto de salida más alto para las rosquillas más grandes, y el puerto de salida más bajo para las rosquillas pequeñas, hay que hacer una o dos rosquillas de tamaño a la vez para la opción.

herramientas y equipos utilizados en la elaboración de donuts

¿Cuántos de ustedes se han asomado alguna vez al escaparate de una panadería y se han quedado embelesados por el ritmo de la máquina de hacer donuts y el aroma de la masa que se cuece? Pues imagínese la sobrecarga sensorial si estuviera en la planta de una gran fábrica que produce donuts en masa.
Las empresas que utilizan este tipo de equipos van desde la tienda de rosquillas de la esquina y las cadenas de venta de rosquillas al por menor hasta los grandes establecimientos comerciales que producen rosquillas para la venta al por mayor a las tiendas de comestibles. Todos ellos tienen algo en común: las máquinas que mezclan, cocinan y preparan los donuts.
Aquí veremos dos tipos de establecimientos que fabrican maquinaria que probablemente encontrará en un negocio que hace y vende rosquillas: los fabricantes de maquinaria comercial para mezclar la masa y los fabricantes de equipos de cocina comercial.
La fabricación de otra maquinaria comercial y de servicios incluye a los fabricantes de una variedad de equipos como freidoras, freidoras y hornos utilizados por los fabricantes de donuts para freírlos u hornearlos.
America Counts cuenta las historias que hay detrás de las cifras de una forma nueva y atractiva. Presentamos historias sobre diversos temas como las familias, la vivienda, el empleo, las empresas, la educación, la economía, la gestión de emergencias, la salud, la población, los ingresos y la pobreza.

equipo para hacer donuts

En primer lugar, se empieza a mezclar los ingredientes y a extruirlos para darles forma de donut. Consiguen agua, mezcla para donuts Krispy Kreme y levadura para hacer la masa. A continuación, vierten la masa en una tolva. La tolva introduce la masa en una extrusora, que es el dispositivo que forma los anillos de masa que finalmente se convierten en donuts. (lauracandler.com).
En segundo lugar, pasa a la caja de pruebas, donde se rodea al donut de calor y humedad. La caja de fermentación es una caja de cristal alta que tiene una cinta transportadora de rosquillas. Esta cinta transportadora lleva las bandejas de rosquillas lentamente hacia arriba y hacia abajo en un movimiento de zig-zag a lo largo de la caja de pruebas. Esta máquina es la que da la forma al donut (lauracandler.com)
En tercer lugar, se pasa a la fritura. Los donuts flotan en aceite vegetal a entre 355 y 360 grados fahrenheit. Están en una cinta transportadora. Se fríe un lado de la rosquilla a la vez y, cuando un lado está hecho, la máquina les da la vuelta para poder freír el otro lado. Los fríen durante un tiempo determinado para asegurarse de que tienen el sabor y la textura adecuados (www.lauracandler.com).