▷ Como se ponen los cubiertos en la mesa

cómo poner la mesa con el tenedor y el cuchillo en el mismo lado

Saber manipular el cuchillo y el tenedor con seguridad es una parte importante de la etiqueta en la mesa. Es difícil terminar una comida o cerrar un trato si no se sabe dónde colocar el cuchillo y el tenedor durante la comida, o peor aún, cuando se ha terminado de comer. Cuando se trata de comer en Norteamérica, hay dos estilos de comida: El americano y el continental. Ambos estilos son correctos. El truco está en sentirse cómodo con su elección. La regla de oro para ambos estilos de comida es que, sea cual sea el estilo que elijas, debes ser coherente; evita cambiar de un plato a otro. Publicidad

cómo poner una mesa formal

El tenedor y la cuchara de frutas se colocan horizontalmente sobre el plato, con el mango del tenedor hacia la izquierda y el de la cuchara hacia la derecha. Entre ambos se puede colocar un Cuchillo de Frutas, orientado en la misma dirección que la cuchara. Los cubiertos de fruta pueden ir acompañados de un Tenedor de Postre para complementar los postres.
Los vasos se colocan ligeramente a la derecha del plato, más o menos a la misma altura que el cuchillo. Debe haber al menos dos copas: una más grande para el agua y, a su derecha, una más pequeña para el vino. Si se va a servir más de un vino durante la comida, el número de copas aumenta, colocándose siempre a la derecha de la copa de agua.
El tamaño de la mesa es muy importante para la comodidad de los comensales y para mantener el ambiente adecuado durante la comida. La mesa debe ser lo suficientemente amplia para que los comensales se sientan cómodos. Sin embargo, hay que tener cuidado, ya que un espacio excesivo puede dificultar la conversación durante la comida y entorpecer el ambiente.
Una de las primeras decisiones a la hora de poner la mesa es elegir el mantel. Hay diferentes tipos de manteles: de lino o de algodón, monocromáticos o decorados, de colores más suaves o que contrasten. Lo más importante es elegir el mantel que mejor vaya con el tipo de evento que se va a celebrar.

cómo poner la mesa para una cena

Si vas a celebrar una comida, una cena, una comida familiar o una cena para dos, aquí tienes nuestra guía de etiqueta para poner la mesa.
En lo que respecta a las servilletas, no hay reglas estrictas. Puedes doblar una servilleta por la mitad y colocarla a la izquierda del plato, debajo de los tenedores, o doblar las servilletas y colocarlas en el centro del plato. Los servilleteros añaden una sensación de ocasión.
Coloca siempre la taza y el platillo para el té o el café -junto con una cuchara adecuada para remover- unos centímetros a la derecha por encima de los cubiertos más externos. Estos sólo deben sacarse una vez que se haya terminado el plato de postre y se haya retirado la vajilla.
Este pequeño plato redondo, comúnmente llamado plato auxiliar, debe colocarse a la izquierda de los tenedores. También puede colocarse ligeramente por encima de los tenedores, siempre que quede a la izquierda del plato de la cena. Coloque un pequeño cuchillo para mantequilla o una cuchilla para mantequilla horizontalmente sobre el plato, con la cuchilla hacia la izquierda.

esquema de la puesta en escena formal de la mesa

Las mesas se colocan con los tenedores a la izquierda y los cuchillos y cucharas a la derecha. Normalmente, los cubiertos más alejados del plato se destinan al primer plato. Si tienes dudas, espera a que el anfitrión empiece a comer y sigue sus indicaciones.
Recoge la sopa en tu cuchara empezando por el centro del cuenco y alejando la cuchara de ti. Llévate la cuchara a la boca y bebe la sopa por el borde de la cuchara. No te metas la cuchara en la boca y no sorbas.
Aunque meter la servilleta en la parte delantera del vestido o la camisa se consideraba un comportamiento normal en la antigüedad, ahora se considera vulgar. Debes desplegar la servilleta y ponerla sobre las rodillas. Utiliza la servilleta sólo para limpiarte la boca, no te la limpies con ella.
Si brindas por otra persona, debes ponerte de pie. Si el brindis es en tu honor, permanece sentado. Cuando brindes, levanta una copa en dirección a los demás invitados, pero no toques las copas con ellos.
Averigua el código de vestimenta antes de salir, y síguelo. Si no estás seguro de cómo vestir, peca de demasiado formal. Es fácil rebajar un traje quitando la corbata o aflojando el cuello. No es tan fácil hacer que un traje informal parezca más formal.