Copa de gin tonic

Copas de ginebra Waterford

AUNQUE HAY UNA INCREÍBLE VARIEDAD DE GINEBRAS, GUARNICIONES Y VASOS DE GIN-TONIC ENTRE LOS QUE ELEGIR, ESTA ES NUESTRA RECETA DEFINITIVA PARA EL CÓCTEL CLÁSICO DE GIN-TONIC QUE PROPORCIONA LA PROPORCIÓN PERFECTA DE GINEBRA Y TÓNICA.

La historia del cóctel gin-tonic está estrechamente ligada a la historia británica moderna. Es un producto de los soldados estacionados en la India que mezclaban su dosis medicinal de agua con quinina para evitar la malaria con su ración diaria de ginebra. Avanzando rápidamente hasta la actualidad, el gin & tonic es más popular que nunca, con ventas de ginebra por valor de 2.600 millones de libras en el Reino Unido en 2019, según la WSTA.

Los españoles utilizan una copa para servir el gin tonic. Se trata de una copa grande tipo globo que permite liberar los maravillosos aromas de los botánicos de la bebida, añadiendo un nivel extra de sabor. En casa, una copa de vino grande es el sustituto perfecto para poder disfrutar de los aromas botánicos de su gin tonic.

El gin-tonic no sólo es un cóctel refrescante y fácil de preparar, sino que también es una gran alternativa al vino y la cerveza.    La receta de G&T anterior contiene 236 calorías. En términos de cuántas unidades hay en un gin-tonic, las medidas de nuestra receta sumarán 1,8 unidades

Gin glas

El Gin Tonic fue llevado a la India por la Compañía Británica de las Indias Orientales a principios del siglo XIX. Debido al clima tropical al que se enfrentaban la India y las regiones circundantes, la malaria se convirtió en un problema recurrente para todos los que vivían allí. Cuando se descubrió en el siglo XVIII que la quinina podía utilizarse para prevenir la enfermedad, la gente empezó a beberla en agua tónica. Sin embargo, la quinina tiene un sabor muy amargo.

La verdad es que si eres una persona que odia absolutamente la ginebra, es posible que nunca llegues a disfrutar de un buen g&t, y eso está bien. Pero no lo descarte hasta que haya probado estos sencillos consejos.

Información nutricionalCalorías: 223kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 0g | Grasas: 0g | Grasas saturadas: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 3mg | Potasio: 136mg | Fibra: 3g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 65IU | Vitamina C: 39mg | Calcio: 44mg | Hierro: 0,8mg

Acerca de Jessica RandhawaJessica Randhawa es la chef principal, fotógrafa y desarrolladora de recetas de The Forked Spoon. Jessica se enamoró de la cocina mientras viajaba por Asia y Europa, donde descubrió su pasión por la buena comida y las nuevas aventuras. Sus recetas han aparecido en Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed, y muchos más. Es licenciada en Ciencias por la Universidad de California.

Vaso highball

El gin-tonic es un cóctel elaborado con ginebra y agua tónica que se vierte sobre una gran cantidad de hielo[1]. La proporción de ginebra y tónica varía según el gusto, la fuerza de la ginebra, otros mezcladores de bebidas que se añaden, etc., con la mayoría de las recetas pidiendo una proporción entre 1:1 y 1:3. Se suele adornar con una rodaja o cuña de lima. Para conservar la efervescencia, la tónica puede verterse en una cuchara de bar[2]. El hielo enfría la ginebra, atenuando el efecto del alcohol en la boca y haciendo que la bebida sea más agradable y refrescante al gusto[3].

En algunos países (por ejemplo, en el Reino Unido), el gin-tonic también se comercializa premezclado en latas de una sola ración[4]. En Estados Unidos, la mayoría de los bares utilizan “soda de pistola que no se parece en nada al agua de quinina”, según el barman Dale DeGroff[5]. Para conseguir un gin-tonic de verdad, DeGroff recomienda especificar la tónica embotellada[5]. Como alternativa, se puede añadir jarabe de tónica al agua de soda[6].

En el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda e Irlanda se denomina comúnmente gin tonic (por ejemplo, en Alemania, Italia, Francia, Japón ( ジン・トニック, fonéticamente “jin tonikku”), Países Bajos, España y Turquía). También se denomina “ginto” en Bélgica y los Países Bajos, y “GT” en Escandinavia.

Vasos de ginebra de cristal Royal scot

Clásico y sencillo, el gin-tonic (o G&T) es ligero y refrescante. Es una bebida mixta sencilla que sólo requiere los dos ingredientes nombrados y un toque de lima, que son compañeros de sabor naturales. Es una gran opción para la hora feliz, la cena o en cualquier momento en que se desee simplemente una bebida vigorizante.

El mejor gin-tonic se hace con una ginebra de calidad, especialmente las que tienen un ligero sabor cítrico y una gran mezcla de ingredientes botánicos.  Bombay Sapphire y Tanqueray son dos marcas que siempre serán las favoritas del G&T. También está a la altura de muchas de las ginebras menos caras, por lo que es un excelente cóctel al que recurrir cuando se quiere ahorrar un poco de dinero.

Hay que tener en cuenta que el gin-tonic es tan bueno como la ginebra y la tónica. Explora algunas de las grandes aguas tónicas que han surgido gracias al resurgimiento de la popularidad de esta bebida.  Q Drinks y Fever-Tree son dos marcas de agua tónica que merece la pena conocer porque fueron diseñadas específicamente para bebidas mezcladas como ésta.

“El gin-tonic puede ser sencillo de hacer, pero puede estropearse fácilmente. Esta receta es inteligente al reconocer la cantidad de tónica así como de ginebra. Y esta es una gran proporción para empezar. Sin embargo, no revuelva demasiado, sólo lo suficiente para integrar sin disipar la carbonatación.” -Tom Macy