Cuidado de la albahaca en maceta

La albahaca crece con luz

La albahaca es una hierba anual muy versátil que se utiliza en salsas para pasta, pizzas, ensaladas y curry tailandés. La albahaca dulce suele dominar las estanterías de los supermercados, pero hay muchos otros tipos interesantes que puedes probar cuando cultivas la tuya.

Siembra las semillas de albahaca sucesivamente desde la primavera hasta el verano para tener una cosecha continua. Colócalas en macetas individuales cuando las plantas sean lo suficientemente grandes como para manejarlas. Riega con moderación: la albahaca odia estar en un abono húmedo. Recoge las hojas individualmente en lugar de cortar la planta con tijeras, ya que esto permitirá que crezcan nuevas hojas.

Cultiva la albahaca en un suelo bien drenado y fértil, en un lugar cálido y protegido del sol del mediodía. Para obtener una cosecha de calidad que dure desde principios de primavera hasta mediados de otoño, lo mejor es cultivar la albahaca en un recipiente.

Empieza con las semillas en macetas con abono multiuso sin turba húmeda en un alféizar cálido pero no soleado. Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes como para manejarlas, colócalas en macetas individuales llenas de un compost sin turba y con base de tierra. Colóquelas en el exterior a principios de verano, después de las últimas heladas. Para aclimatarlas a las condiciones del exterior, colóquelas en un lugar protegido y ligeramente sombreado durante el día y vuelva a introducirlas por la noche. Hazlo a diario durante unas dos semanas.

Regar la albahaca

AlbahacaEsta popular hierba anual es fácil de cultivar a partir de semillas sembradas en el interior en primavera, o incluso a partir de plantas jóvenes compradas en los supermercados, y proporciona repetidas cosechas a lo largo del verano. Cuando se cultiva a partir de semillas, se puede elegir entre una gran variedad de sabores, colores de hoja y texturas, desde las dulces y aromáticas variedades italianas hasta las picantes albahacas tailandesas.

Una vez germinadas, sácalas del propagador o de la bolsa, colócalas en un lugar cálido y luminoso, como un alféizar soleado, y riega regularmente para mantener el abono húmedo. Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes para manipularlas y tengan sus primeras hojas verdaderas, trasplántalas a su propia maceta de 7,5 cm (3 pulgadas) llena de compost multiuso.

CultivoSi no tienes tiempo o espacio para cultivar albahaca a partir de semillas, puedes comprar una maceta de albahaca en un supermercado. Ésta contendrá muchas plantas, que se pueden separar y plantar en macetas individualmente.

La albahaca más popular, con hojas grandes y de color verde brillante sobre tallos con muchas ramas. Tiene una altura de 45 cm. Esta albahaca combina bien con los tomates y el ajo, es ideal para el pesto y perfecta en las salsas para pasta y las ensaladas. La albahaca para la ensalada Caprese con capas alternas de tomate, mozzarella y albahaca.

Cultivo de la albahaca

Consejos de cuidado rápidoLuz media: 6-8 horas de luz brillante. Menos está bien pero el crecimiento de la planta será más lento.Agua media: Regar cuando la tierra esté seca al tacto. Le gusta más el agua que a la mayoría de las hierbas, pero sigue siendo susceptible de ser regada en exceso.Fácil: La albahaca es fácil de cultivar y una buena primera opción. La albahaca es una hierba fácil de cultivar en el interior y se puede cosechar en cualquier época del año. Lo único que se necesita para cultivar esta deliciosa hierba es un espacio soleado.

El cultivo de albahaca en interiores es bastante fácil, por lo que incluso los principiantes verán que sus esfuerzos tienen éxito. Con más de 150 variedades diferentes disponibles, la albahaca es deliciosa para usar en salsas, cremas y para una variedad de usos culinarios adicionales. Cultivar albahaca en interiores es gratificante, tanto por el abundante suministro de esta hierba fresca como por la sensación de logro que producen los resultados de la hierba completamente cultivada. Sigue leyendo para conocer los consejos para cultivar albahaca en interiores.

Independientemente de la variedad de albahaca que elijas cultivar, los fundamentos para el éxito de las plantas son los mismos. Con la maceta adecuada, la luz del sol y las técnicas de cosecha, es más que posible cultivar un abundante suministro de deliciosa albahaca durante todo el año. Tener un suministro de hierbas frescas en invierno es algo realmente maravilloso, y es una de las grandes ventajas de cultivar en interiores.

Riego con lavanda

No hay nada como el sabroso pesto casero, y si has estado anhelando llevar tu receta a un nivel superior, cultivar tu propia albahaca puede ser la solución perfecta. Además de ahorrar dinero en la albahaca comprada, esta popular hierba puede cultivarse fácilmente en el interior durante todo el año.Hay un montón de variedades, aunque la albahaca dulce es la más común. Con sus hojas brillantes y espigas de flores blancas, tiene un sutil sabor a anís y crece de 1 a 2 pies de altura. Todas las variedades disponibles presentan diferencias únicas, desde su aspecto (hay tipos de hojas púrpuras como Dark Opal y Red Rubin) hasta su tamaño y sabor (algunos tienen matices de canela, clavo, limón y lima). Si se anima a añadir esta hierba a su propio jardín -y a utilizarla para mejorar su pesto, sus ensaladas o sus platos de tomate- siga leyendo nuestra útil guía para cultivar su propia albahaca. Consejos para cultivar albahaca

Empieza en el interior en macetas individuales, planta las semillas en el exterior cuando hayan pasado las heladas y el suelo esté caliente, o compra plantas de parterre. Si empiezas a plantar en el interior, los cables calefactores son útiles, ya que se trata de una planta tropical a la que no le sienta bien el frío. Plántala a pleno sol, en un suelo bien drenado y enriquecido con compost, estiércol envejecido u otros materiales orgánicos; separa los cultivares de hoja grande, como la Lechuga de hoja, 1½ pies, y los de hoja pequeña, como el Globo picante, 1 pie. La albahaca necesita mucha agua. Cubre tus plantas de albahaca con un mantillo para retener la humedad una vez que el suelo se haya calentado. Pellizca las plantas con frecuencia para fomentar un crecimiento tupido, y retira las cabezas de las flores con regularidad para que las plantas dediquen su energía a la producción de follaje.