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Cultivar aguacate en casa
Aguacate
Casi cualquier plato puede beneficiarse de los aguacates. Ya sea que desee llevar tortillas, ensaladas, sándwiches o recetas de batidos al siguiente nivel, los aguacates ricos en nutrientes son una gran opción. Esta fruta saludable para el corazón (sí, lo creas o no, es una fruta) es más que versátil, lo que la convierte en el alimento básico perfecto. Y lo mejor de todo es que cultivar un árbol de aguacate en el interior no requiere mucho esfuerzo. Todo lo que tienes que hacer es agarrar un hueso sobrante y agarrar algunos suministros básicos para cosechar los beneficios de esta deliciosa fruta. Además, este sencillo (y asequible) proyecto de jardinería es divertido para los niños.
Hay una advertencia: hay una advertencia. Los árboles de aguacate tardan entre 5 y 13 años en dar fruto. También es difícil que esto suceda en el interior, lo que explica por qué la fruta puede ser tan cara en las tiendas de comestibles a veces. Si estás dispuesto a intentarlo, sigue estos cinco pasos básicos para cultivar tu propio árbol de aguacate a partir de un hueso: Suministros que necesitarásCómo cultivar un árbol de aguacate
1. Guarda un hueso de aguacate (sin cortarlo ni romperlo) y lava cualquier residuo. Deja que se seque y luego inserta 3-4 palillos de dientes aproximadamente a la mitad del lado del hueso. 2. Suspende el hueso con la parte ancha hacia abajo en un vaso o frasco. Llena el recipiente con agua suficiente para sumergir el tercio inferior de la semilla, según aconseja el Jardín Botánico de Missouri. 3. Coloca el vaso en un lugar cálido y alejado de la luz solar directa y cambia el agua con regularidad. Las raíces y un brote deberían aparecer en unas 2-6 semanas. Si no es así, empieza con otra semilla.4. Cuando el brote alcance unos 15 centímetros de altura, córtalo a unos 7 centímetros para fomentar el crecimiento de las raíces. 5. 5. Una vez que el tallo vuelva a crecer, planta la semilla en una maceta de 10 pulgadas llena de tierra rica para macetas. Ahora es el momento de dejar que tu aguacatero crezca, crezca y crezca. Nota: Puedes comprar árboles más viejos en lugar de empezar de cero. Amazon vende árboles de aguacate injertados, de 4 pies de altura, que pueden dar fruto en 3-4 años en lugar de 10.Cuidado de un árbol de aguacate
Cultivar aguacates a partir de semillas en el agua
No es de extrañar que los aguacates (Persea spp.) sean originarios de México, ya que la cocina mexicana es famosa por su espeso guacamole a base de aguacate. Los aguacates son de hoja perenne y crecen rápidamente en lugares cálidos y soleados. Suelen cultivarse por sus frutos, que también se llaman aguacates.
El fruto del aguacate tiene una pulpa verde cremosa con un sabor rico y mantecoso. En el centro de la pulpa hay una gran semilla. Es fácil hacer brotar las semillas y cultivar árboles de aguacate en macetas dentro de casa. En el exterior, los aguacates alcanzan los 12 metros de altura y requieren temperaturas cálidas e inviernos suaves para prosperar.
Los aguacates son árboles subtropicales de sotobosque, acostumbrados a climas cálidos y semihúmedos. Sólo crecen en las zonas de rusticidad 8 a 11 del Departamento de Agricultura de EE.UU., pero no les va bien en todas esas zonas. Cualquier zona en la que haga mucho calor en verano o haya heladas, vientos fríos o nieve en invierno no es territorio de los aguacates. En general, los árboles necesitan temperaturas moderadas durante todo el año, aunque algunos son más resistentes al frío que otros.
Cómo plantar una semilla de aguacate en el suelo
Los aguacates son originarios de América Central, por lo que necesitan mucho calor, sol y humedad. Sin embargo, también tienen hojas grandes y brillantes de hoja perenne y son atractivas plantas de interior. Si te gustan los retos y tienes mucha paciencia, puedes cultivar una planta de aguacate a partir de un aguacate comprado en el supermercado: basta con poner el hueso en una maceta con compost húmedo y esperar a que aparezca el brote. Puede que nunca consigas un guacamole casero, pero puedes divertirte con la horticultura por el camino.
Si quieres obtener frutos de tu planta, intenta buscar una variedad de aguacate resistente al frío que se adapte mejor a las condiciones de cultivo del Reino Unido. El aguacate Hass medio de tu supermercado no te recompensará más que con un buen follaje.
Los huesos de aguacate se pueden hacer germinar con algo de calor, humedad y un ambiente húmedo. Un método popular para hacerlos germinar es perforar el hueso con cuatro palillos y suspenderlo sobre una taza de agua, asegurándose de que la base del hueso toque el agua. Guárdalo en un lugar cálido y, al cabo de unas seis semanas, verás cómo aparecen las raíces. Coloca tu semilla de aguacate germinada en una mezcla de compost sin turba.
Cómo germinar las semillas de aguacate rápidamente
Todos hemos visto preciosas fotos de semillas de aguacate en palillos sobre un bote de agua. La verdad es que el método del palillo no es tan bueno como parece, y muchos han acabado con sus huesos de aguacate podridos o arrugados.
Los árboles de aguacate que se cultivan comercialmente o se venden en viveros se injertan para garantizar las variedades fiables. Cuando plantamos un hueso de aguacate, el árbol puede tardar de 5 a más de 10 años en dar frutos. Los frutos pueden ser un poco o mucho diferentes (superiores o inferiores) al aguacate original del que se obtuvo la semilla.
En un clima más cálido, todo lo que necesitas hacer es enterrar algunas semillas de aguacate en la tierra, ya sea en el jardín o en una maceta, y mantenerlas regadas. Las plántulas de aguacate crecerán en 1 a 3 meses. ¡Ni siquiera podemos contar cuántos árboles de aguacate han crecido a partir de huesos en el compost de nuestro jardín!
A algunos jardineros les gusta remojar o germinar sus semillas de aguacate en una bolsa de plástico antes de plantarlas en la tierra. Así saben que las semillas con raíces seguirán creciendo. Si quieres probar este método, pasa al siguiente paso.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
