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Molinillo para semillas de chia
Cómo guardar las semillas de chía molidas
Fácil y cómodo tanto de usar como de limpiar. Tiene un funcionamiento muy silencioso. Ideal para moler especias, granos y más en polvos finos. El cable se puede enrollar cómodamente en la parte inferior del molinillo.
Es muy eficiente y potente, a pesar de su pequeño tamaño. Este modelo es fácil de limpiar y no tiene demasiadas piezas desmontables. Las cuchillas de acero inoxidable son buenas para especias, hierbas, frutos secos y granos.
El bol de molienda de acero inoxidable extraíble es apto para el lavavajillas. Es un molinillo estupendo para quienes disfrutan del sabor del café recién molido y en grano hecho en una prensa francesa. Este molinillo es muy eficaz para un molino de 2 aspas.
El vaso de 2 cuchillas y el vaso de 4 cuchillas permiten producir café en polvo grueso o fino. Muele tanto ingredientes húmedos como secos. Presenta una rápida velocidad de molienda y zumba silenciosamente. No ensucia cuando se utiliza.
Es buena para las personas con artritis. Mueve el hacha hacia adelante y hacia atrás para moler fácilmente las especias. Los usuarios pueden elegir lo grueso o fino que quieren sus especias con un dial. Impresionante capacidad para su tamaño. Es fácil de llenar gracias a una puerta en la cámara.
Cómo moler semillas de chía sin molinillo de café
¿Estoy mostrando mi edad cuando hablo de cómo recuerdo haber visto anuncios de mascotas de chía en la televisión? Si bien la atención se centra en las semillas de chía hoy en día, tuvieron su comienzo como esas plantas de carácter extravagante que podías comprar en QVC. Pero estoy divagando.
Hoy en día, las semillas de chía son más conocidas por su nutrición. Las semillas de chía son las semillas comestibles, de color gris y negro, de la planta con flores Salvia hispanica. En su forma completa, tienen forma ovalada y son diminutas, con sólo unos 2 milímetros de longitud cada una.
Aunque ambas son una gran fuente de fibra, las semillas de chía contienen aproximadamente el doble que las de lino. Ambas son también ricas en el ácido graso omega-3, el ácido alfa-linolénico (ALA), pero las semillas de chía contienen un poco más. El lino y la chía ofrecen alrededor de 1,6 y 1,8 gramos de ALA por cucharada, respectivamente.
Es posible que haya oído que es mejor moler o laminar las semillas de lino antes de consumirlas debido a su dura cáscara exterior. Esto hace que sean más fáciles de digerir y que sus nutrientes estén mucho más disponibles. Las semillas de lino enteras tienden a pasar por el cuerpo, sin ser digeridas.
Comprar semillas de chía molidas
Chicago, IL – Modern Process Equipment Corporation (MPE) presenta el IMD 8 Chia Seed Gran-U-Lizer. Utilizando una acción de molienda única e instantánea, la trituradora IMD 8 produce una molienda fina en numerosas semillas oleaginosas, incluidas las de chía, sin elevar la temperatura del producto ni convertir las semillas en pasta. Otras características de la Gran-U-Lizer son la refrigeración por agua, los dientes autolimpiables patentados, la construcción lavable y mucho más. Este avance tecnológico permite a los productores de semillas oleaginosas conseguir una molienda fina, mucho más fina que la de los molinos de martillo, sin que el producto se pegue ni se engrane.
Cómo moler las semillas de chía a mano
Mucho antes de que les creciera un vello verde y borroso encima de las mascotas de terracota en los años 80, las minúsculas pero poderosas semillas de chía eran un elemento básico en las dietas incaica y maya. Hoy en día, la versatilidad y los enormes beneficios para la salud de las semillas de chía son bien conocidos. Sin gluten y aptas para veganos, las semillas de chía proporcionan el equilibrio definitivo de omega-3, proteínas, fibra y antioxidantes.
Las semillas de chía enteras contienen unos 18 gramos de ácido alfa-linolénico (ALA) por cada 100 gramos. Se dice que este ácido graso de origen vegetal previene las enfermedades cardiovasculares, neurológicas y autoinmunes. La chía es una magnífica fuente de vitaminas y minerales, como el calcio, el magnesio, la vitamina B1 y la vitamina B3, por nombrar sólo algunos. Además, con 4,7 gramos por onza, la chía contiene más proteínas que la mayoría de las fuentes vegetarianas y tiene cuatro veces más antioxidantes que los arándanos.
Hay una forma correcta y otra incorrecta de comer semillas de chía. Como las semillas de chía están llenas de fibra soluble, se hinchan en el intestino, lo que puede provocar molestias. Para estar seguro, ponga en remojo una cucharada de semillas de chía en un cuarto de taza de agua durante al menos 2-3 horas antes de añadirlas a las recetas. Esto creará una capa gelatinosa alrededor de las semillas que ayudará a la digestión. Este paso puede omitirse al mezclar la chía en la avena nocturna o en los batidos.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
