Origen de los sanfermines

Los sanfermines en españa

San Fermín es un lote construido a partir de decenas de pequeños productores en el sur del Tolima. Grabado en las montañas, situado en algunos de los lugares más remotos cada granja es sólo unas pocas hectáreas. Los agricultores deben cruzar ríos y caminar a través de la selva antes de poder cargar bicicletas de tierra y carros tirados por burros, para hacer llegar el café a nuestros socios en el almacén local.

Los productores de San Fermín son una parte fundamental de lo que somos, y tenemos dos proyectos en marcha que celebran esa relación. Nuestro concurso anual de productores reconoce estos lotes realmente excepcionales. Además, nos hemos comprometido a comprar un secadero con nuestros socios locales, Caravela. Esto evitará que los productores tengan que devolver el café a sus fincas si todavía necesita un poco más de secado, lo que les ahorrará tiempo y esfuerzo.

Los sanfermines en español

El encierro forma parte de las fiestas anuales de San Fermín, durante las cuales se sueltan seis toros por las calles empedradas de Pamplona, España, para ser acorralados en la plaza de toros de la ciudad. Los corredores participantes demuestran su valentía intentando esquivar a los furiosos toros en su camino hacia el centro de la ciudad.

Los encierros son sólo una parte de una fiesta más amplia en honor a San Fermín, el patrón de Pamplona, pero es el encierro lo que atrae a miles de visitantes anuales a la celebración cada mes de julio. Esta popularidad, sobre todo entre los estadounidenses, se debe en parte a la romantización que Ernest Hemingway hizo del evento en The Sun Also Rises.

Aunque la fiesta contemporánea es en gran medida simbólica, su objetivo original, que se remonta al siglo XIII, era permitir a los pastores y carniceros conducir el ganado desde los corrales de las afueras de la ciudad hasta la plaza de toros para preparar los días de mercado y las corridas de toros. En Pamplona se siguen celebrando corridas de toros la tarde del encierro, hecho que ha suscitado una importante polémica por parte de las organizaciones de defensa de los animales en los últimos años. Desde 1924, 15 personas han muerto en los encierros, la última un español de 27 años en 2009.

Chupinazo san fermín

Las celebraciones comienzan a mediodía del 6 de julio y continúan hasta la medianoche del 14 de julio. Los fuegos artificiales inician las celebraciones y al final se canta la popular canción Pobre de mí. El acto más famoso es el encierro, que comienza a las 8 de la mañana del 7 al 14 de julio, pero la fiesta incluye muchos otros actos tradicionales y folclóricos. Se conocen localmente como Sanfermines y se celebran en honor a San Fermín, copatrón de Navarra.

Sus actos fueron el centro de la trama de The Sun Also Rises (El sol también sale), de Ernest Hemingway, que la dio a conocer al mundo anglosajón. Se ha convertido probablemente en la fiesta de mayor renombre internacional de España, con más de un millón de personas que acuden a participar.

Se dice que Fermín era hijo de un romano de rango senatorial en Pamplona en el siglo III, que fue convertido al cristianismo por San Honesto, discípulo de San Saturnino. Según la tradición, fue bautizado por Saturnino (en Navarra también conocido como San Cernin) en el lugar que hoy se conoce como el “pozo pequeño de San Cernin”[a][1] Fermín fue ordenado sacerdote en Toulouse, y volvió a Pamplona como su primer obispo. En un viaje posterior de predicación, Fermín fue arrastrado a la muerte; y ahora se le considera un mártir en la Iglesia católica[1] Se cree que murió el 25 de septiembre del año 303. No hay constancia escrita de la veneración del Santo en Pamplona hasta el siglo XII. San Fermín, al igual que San Francisco Javier, son ahora los dos patrones de Navarra[1] En Pamplona, se dice a veces que San Fermín encontró su fin arrastrado por las calles con toros furiosos corriendo tras él, de ahí la tradición[cita requerida].

Quién celebra los sanfermines

Al igual que muchas de las tradiciones más famosas del mundo, el encierro anual de Pamplona (España) tiene un origen algo confuso. Cada mes de julio, miles de personas de todo el mundo acuden a Pamplona del 7 al 14 de julio para asistir a las fiestas de San Fermín, que llevan el nombre del patrón de la ciudad, situada en el norte de España, y para escuchar cómo las pezuñas de los toros golpean las calles empedradas cada mañana mientras cargan contra los atrevidos participantes, que los corren desde un corral hasta la cercana plaza de toros, donde comienzan las corridas.