Plantar aguacates en casa

Cómo cultivar una semilla de aguacate sin palillos

No es de extrañar que los árboles de aguacate (Persea spp.) sean originarios de México, ya que la cocina mexicana es famosa por su espeso guacamole a base de aguacate. Los aguacates son de hoja perenne y crecen rápidamente en lugares cálidos y soleados. Suelen cultivarse por sus frutos, que también se llaman aguacates.

El fruto del aguacate tiene una pulpa verde cremosa con un sabor rico y mantecoso. En el centro de la pulpa hay una gran semilla. Es fácil hacer brotar las semillas y cultivar aguacateros en macetas en el interior de casa. En el exterior, los aguacates alcanzan los 12 metros de altura y necesitan temperaturas cálidas e inviernos suaves para prosperar.

Los aguacates son árboles subtropicales de sotobosque, acostumbrados a climas cálidos y semihúmedos. Sólo crecen en las zonas de rusticidad 8 a 11 del Departamento de Agricultura de EE.UU., pero no les va bien en todas esas zonas. Cualquier zona en la que haga mucho calor en verano o haya heladas, vientos fríos o nieve en invierno no es territorio de los aguacates. En general, los árboles necesitan temperaturas moderadas durante todo el año, aunque algunos son más resistentes al frío que otros.

Cuánto tiempo se tarda en cultivar un aguacate a partir de una semilla

Cultivar aguacates en el exterior como árboles frutales productivos puede ser complicado, pero cultivarlos como plantas de interior es divertido y fácil, y da como resultado una planta de semillero que con el tiempo se convertirá en un pequeño y atractivo espécimen con hojas ovaladas y brillantes de entre 10 y 20 centímetros de largo. Es cierto que es poco probable que el árbol dé frutos (a no ser que le dediques unos 10 años), e incluso si lo hace, es muy probable que los frutos de la descendencia no se parezcan al original.

Pero como planta de interior, un aguacate tiene mucho mérito como novedad decorativa que crece rápidamente en su maceta, pudiendo llegar a crecer varios metros en un año. Tenga en cuenta que todas las partes de la planta del aguacate son tóxicas para los animales.

Los aguacates que se cultivan en interiores son sobre todo plantas novedosas. Si quieres que dé frutos y se convierta en el árbol que realmente es, tendrás que trasladar tu aguacate al exterior, pero esto sólo puede funcionar si vives en un clima más cálido.

Al igual que los plátanos, las plantas de aguacate prosperan a pleno sol. Toleran algo de sombra, pero las plantas de interior en maceta suelen necesitar el lugar más luminoso que puedas encontrar. Si partes de una semilla, puedes mantenerla en un alféizar luminoso hasta que se formen las raíces y salgan las primeras hojas.

Semilla de aguacate creciendo en un vaso

Casi cualquier plato puede beneficiarse de los aguacates. Ya sea que desee llevar tortillas, ensaladas, sándwiches o recetas de batidos al siguiente nivel, los aguacates ricos en nutrientes son una gran opción. Esta fruta saludable para el corazón (sí, lo creas o no, es una fruta) es más que versátil, lo que la convierte en el alimento básico perfecto. Y lo mejor de todo es que cultivar un árbol de aguacate en el interior no requiere mucho esfuerzo. Todo lo que tienes que hacer es agarrar un hueso sobrante y agarrar algunos suministros básicos para cosechar los beneficios de esta deliciosa fruta. Además, este sencillo (y asequible) proyecto de jardinería es divertido para los niños.

Hay una advertencia: hay una advertencia. Los árboles de aguacate tardan entre 5 y 13 años en dar fruto. También es difícil que esto suceda en el interior, lo que explica por qué la fruta puede ser tan cara en las tiendas de comestibles a veces. Si estás dispuesto a intentarlo, sigue estos cinco pasos básicos para cultivar tu propio árbol de aguacate a partir de un hueso: Suministros que necesitarásCómo cultivar un árbol de aguacate

1. Guarda un hueso de aguacate (sin cortarlo ni romperlo) y lava cualquier residuo. Deja que se seque y luego inserta 3-4 palillos de dientes aproximadamente a la mitad del lado del hueso. 2. Suspende el hueso con la parte ancha hacia abajo en un vaso o frasco. Llena el recipiente con agua suficiente para sumergir el tercio inferior de la semilla, según aconseja el Jardín Botánico de Missouri. 3. Coloca el vaso en un lugar cálido y alejado de la luz solar directa y cambia el agua con regularidad. Las raíces y un brote deberían aparecer en unas 2-6 semanas. Si no es así, empieza con otra semilla.4. Cuando el brote alcance unos 15 centímetros de altura, córtalo a unos 7 centímetros para fomentar el crecimiento de las raíces. 5. 5. Una vez que el tallo vuelva a crecer, planta la semilla en una maceta de 10 pulgadas llena de tierra rica para macetas. Ahora es el momento de dejar que tu aguacatero crezca, crezca y crezca. Nota: Puedes comprar árboles más viejos en lugar de empezar de cero. Amazon vende árboles de aguacate injertados, de 4 pies de altura, que pueden dar fruto en 3-4 años en lugar de 10.Cuidado de un árbol de aguacate

Cómo plantar una semilla de aguacate en la tierra

Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños hasta adultos. Tanto si empiezas a partir de una semilla como de un árbol cultivado en un vivero, un elemento esencial para el éxito es la paciencia. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años para obtener frutos. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.

La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que se comen en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o frasco normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.

Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso a un tercio de la distancia desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con la punta hacia arriba, para que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua para cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con mucha luz. Renueva el agua según sea necesario para mantener el fondo cubierto.

Patricia Gómez

Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.