▷ Restaurante belmondo madrid carta | Actualizado octubre 2024

menú de bel mondo

Cada creación de Ciro Cristiano, el chef napolitano de Bel Mondo, cuenta con un ingrediente estrella, ya sean los tomates San Marzano de Paolo Ruggiero o la increíble mozzarella di buffala de Salvatore Corso. El menú tiene todo lo que se puede esperar de una trattoria y más (de hecho, hay pizzas de masa gruesa y varios combos más allá de la icónica margherita). Se puede empezar con una frittatina, el primo de las croquetas con centro de mozzarella y prosciutto, y terminar con un siempre imperdible tiramisú.

Se trata de una de las mayores aperturas de restaurantes en Madrid en 2020, y no nos referimos sólo a sus dimensiones, ya que cuenta con la friolera de 900 metros cuadrados (235 de los cuales ocupan la terraza). El grupo Big Mamma describe Bel Mondo así: “Concebido como la mezcla perfecta entre una villa de verano en el lago de Garda y un piso de adolescentes de los años 80, este lugar es una brisa fresca con un ambiente dulce”.

Es definitivamente versátil, gracias a los múltiples espacios que se despliegan bajo el mismo techo, lo que lo hace adecuado para cualquier momento del día y en cualquier compañía. Hay una chimenea, una cocina abierta, platos caseros y capacidad para casi 300 clientes. Y todo ello en pleno barrio de Salamanca.

bel mondo madrid instagram

Concebido como la mezcla perfecta entre un palacio de verano a orillas del lago de Garda y el piso de soltero de un chico cool de los 80, Bel Mondo es 900m2 de pura felicidad. 300 plazas en total, ubicadas entre pequeños rincones, cerca de la chimenea para una cena romántica o frente a la gran cocina abierta para mesas más grandes. La terraza de 235m2, un jardín secreto lleno de flores, un puro concentrado de romanticismo.

En la cocina, Ciro Cristiano, nuestro histórico Chef y su equipo de ensueño, preparan platos ultra sabrosos con buoni prodotti italianos, pizzas napolitanas gourmet (incluyendo un obsceno Calzone con prosciutto, mozzarella, tomates san Marzano de Paolo Ruggiero y ricotta di buffala de Mister Corso) y una pwo pwo pwo selección de pasta fresca, todo 100% fatto in casa. Y un gran extra, la brigada disfrutó por Bel Mondo de la torsión de algunos platos italianos en la salsa hispana, y viceversa. Un matrimonio entre lo mejor de ambos mundos en definitiva.

Aceptamos reservas todos los días de la semana para comer y cenar. Te recordamos que ponemos las reservas online con 15 días de antelación, y 7 días antes de la fecha deseada añadimos una pequeña parte de reservas para que tengas más oportunidades de venir a visitarnos. Tenga en cuenta que la disponibilidad total se encuentra en la página web, si no puede seleccionar una franja horaria significa que ya no tenemos disponibilidad. Recomendamos actualizar el enlace ya que puede haber reservas canceladas. ¡Esperamos compartir con usted una buena dosis de dolce vita!

bel mondo orange lounge

Judmadrid5 reviewsWrote a review 2 weeks ago via mobile device To repeat endlesslyWithout a doubt is a place that I love! I have been there three times and they have not disappointed on any of them.

They bring you a bottle of water in the shape of a fish, 2 glasses and the QR to access the menu. The menu is not very extensive, but varied. The waiter warns you that the kitchen closes at 23:00. They serve you an appetizer based on different breads and tomato sauce. We ordered the great carbonara to share, which is brought inside a wheel of cheese, and simply spectacular, both the taste, as the point of the pasta and the quantity of the dish.

bel mondo terraza

TRATTORIA BEL MONDOCaseraDe mercadoDe temporadaTradicionalMediterránea+34 910 44 72 03Calle Velázquez, 39. 28001 MadridFue con un amigo y tomamos una botella de vino, la burrata sicilliana, la pizza San Salvatore y la pasta Carbomamma.

La burrata estaba buena, ración muy grande pero la pizza y la pasta no estaban nada buenas. Hasta el punto de que pensamos que nos sirvieron el pedido equivocado. Las cosas descritas en el menú no eran las mismas que llegaron. Nuestra pasta era muy gruesa de queso y la pizza tenía una bolsa sorpresa de ricotta y prosciutto que no era buena.

Una impresionante combinación de embutidos. Por una parte tenemos un jamón ibérico de bellota y por otra un prosciutto de 24 meses directo del pueblo Langhirano a 20 km de Parma, de nuestro mítico productor Stefano Borchini