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Poner la mesa sólo con tenedor y cuchillo
¿Qué haces con todos esos tenedores? ¿Por dónde se pasa la salsa? ¿Quién come primero? ¿Alguna vez te has quedado perplejo sobre qué hacer en la mesa? Todos podemos sentirnos identificados con Leonardo DiCaprio en su papel de Jack Dawson en Titanic, cuando está cenando con los pasajeros de primera clase. Mira la fila de tenedores, cuchillos y cucharas. “¿Son todos para mí?”, le pregunta a Kathy Bates, que interpreta a Molly Brown. Su consejo es sencillo: “Empieza por fuera y ve entrando”. Y tiene razón.
La rica historia de la etiqueta se remonta a los antiguos egipcios, 3.000 años antes de Cristo para ser exactos. Los textos de Las Máximas de Ptahhotep tratan sobre las relaciones y el comportamiento humanos, concretamente sobre la veracidad, el autocontrol y la amabilidad. Con el paso del tiempo, los filósofos de todo el mundo desarrollaron aún más la idea de la etiqueta. Desde los estudios de Confucio sobre la justicia social, pasando por el auge de los comportamientos de la nobleza y la burguesía de Luis XIV, hasta la época de la Ilustración, la etiqueta fue un discurso influyente al que se adaptaron las sociedades. Estos conceptos condujeron al desarrollo de la cortesía, que a lo largo de los milenios siguientes se convirtió en una norma social ampliamente aceptada. Hoy esa norma se conoce simplemente como modales.
De qué lado va el tenedor y el cuchillo
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Si va a celebrar una comida, una cena, una comida familiar o una cena para dos, esta es nuestra guía de etiqueta para poner la mesa.
En lo que respecta a las servilletas, no hay reglas estrictas. Puedes doblar una servilleta por la mitad y colocarla a la izquierda del plato, debajo de los tenedores, o doblar las servilletas y colocarlas en el centro del plato. Los servilleteros añaden un toque de distinción.
Etiqueta de las servilletas de papel
Este artículo ha sido redactado por Tami Claytor. Tami Claytor es entrenadora de etiqueta, asesora de imagen y propietaria de Always Appropriate Image and Etiquette Consulting en Nueva York, Nueva York. Con más de 20 años de experiencia, Tami se especializa en impartir clases de etiqueta a individuos, estudiantes, empresas y organizaciones comunitarias. Tami ha pasado décadas estudiando culturas a través de sus extensos viajes por los cinco continentes y ha creado talleres de diversidad cultural para promover la justicia social y la conciencia intercultural. Es licenciada en Economía con especialización en Relaciones Internacionales por la Universidad Clark. Tami estudió en la Ophelia DeVore School of Charm y en el Fashion Institute of Technology, donde obtuvo el certificado de asesora de imagen.
La práctica del buen decoro en la mesa implica una amplia gama de elementos a tener en cuenta. Es posible que ya conozcas la forma correcta de utilizar los distintos utensilios y de comer diversos estilos de platos. Pero un componente que es constante a lo largo de la experiencia gastronómica es el uso de la servilleta. Siga los pasos que se indican a continuación para utilizar la servilleta con un porte tan elegante que todos sus compañeros de mesa se darán cuenta de su pulcra urbanidad.
Cómo poner una mesa con servilletas
Maureen Malone es escritora profesional desde 2010 Se encuentra en Tucson, Arizona, donde disfruta del senderismo, la equitación y las artes marciales. Es una amante de las actividades al aire libre que pasa los fines de semana cuidando su jardín elevado y su pequeño huerto de árboles frutales. Más de este autor
A la hora de poner la mesa, ya sea para una cena familiar informal o para un evento formal, saber cuál es el lugar adecuado para colocar los utensilios, los platos, los vasos y las servilletas te asegura tener una mesa agradable y acogedora para tus invitados. Aunque hay muchas variaciones a la hora de poner la mesa, tradicionalmente las servilletas van a la izquierda del plato, debajo del tenedor o encima del plato.
Al poner la mesa para una cena cotidiana o una comida informal, puedes doblar la servilleta y colocarla en el lado izquierdo del plato, debajo de los tenedores. La servilleta debe estar a unos 2,5 centímetros del plato, y el lado doblado de la servilleta debe estar a la derecha, frente al plato. También puedes enrollar la servilleta y ponerla en un servilletero y colocarla en la mesa a la izquierda del plato y el tenedor.
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Bienvenid@, soy Patricia Gómez y te invito a leer mi blog de interés.
