Tapas para sorprender amigos

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Ya puedes disfrutar de nuestra gran variedad gastronómica desde la comodidad de tu casa. Las empanadas gallegas, las tortillas españolas y las paellas son nuestros productos más vendidos, pero también está disponible toda la carta. Sólo tienes que elegir tu pedido de la carta, llamarnos y recogerlo a la hora acordada. El precio variará del menú dependiendo de la cantidad o de los ingredientes extra que pueda solicitar.

Tanto si está planeando una cena formal, una reunión informal, un almuerzo de empresa o un cóctel, Manolo Tapas puede encargarse de todos los detalles para garantizar que su próximo compromiso sea realmente distintivo y memorable. Le animamos a que utilice los servicios de nuestros experimentados planificadores de eventos que personalizarán un menú adaptado a sus peticiones específicas manteniendo la alta calidad y el sabor original y auténtico de España.

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Si tú también eres de los que se atreven con la cocina, hoy queremos proponerte una serie de aperitivos para sorprender a tus invitados y practicar en casa.    Toma nota de estas sencillas tapas estrella elaboradas por los chefs Mario Sandoval (2 estrellas Michelin) y José Carlos García (1 estrella Michelin).

Sazona la carne con sal, pimienta, curry de Jaipur, agua con gas, ajo picado y perejil. Remover bien y darle forma con la ayuda de un molde. Cocinar en una sartén a fuego medio durante 3 minutos por cada lado.

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Cortar la cebolla en brunoise y cocinarla a fuego lento. Una vez cocida, añadir el vino y dejar que reduzca. Por último, añadir el azúcar y colar. Primero añadimos la hamburguesa al pan y luego incluimos la cebolla confitada.

Añadimos todos los ingredientes uno a uno dentro de un recipiente. Batir la mezcla a máxima velocidad hasta que consigamos una textura cremosa. Colocamos el mango y los piñones en la base y añadimos poco a poco la crema de ajo.

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Lo bueno de inspirarse en alguien que no es uno mismo es descubrir nuevos gustos. Este fin de semana organicé una cena de cumpleaños para mi amiga Jen incorporando sus favoritos: tapas españolas (creo que son insípidas), sangría (mi tequila, la peor resaca que he tenido, ¡ni siquiera puedo olerlo!) y lilas (odio el morado). PERO, para mi sorpresa, acabé amándolos a todos (en su mayoría). La incorporación de verduras del mercado de agricultores en el menú añadió la frescura que normalmente echo de menos en los restaurantes españoles y las lilas resultaron ser hermosas y fragantes, la nueva excepción a mi política de cero púrpura (el jurado todavía está deliberando sobre la sangría). Amy le hizo a la cumpleañera un ramillete de lilas y sujetó las flores a las tarjetas de mesa. Sencillo, bonito, perfectamente perfilado. Y como la velada era sólo para mujeres, los platos pequeños eran perfectos, ya que a las chicas se les da mejor compartir. Así que gracias a Jen por reintroducirme en los deliciosos sabores del romesco, el azafrán, el chorizo y mi nueva favorita, ¡la tortilla española!

Me encanta hacer fiestas.    Por eso he creado Annie Campbell: un servicio completo de catering y organización de fiestas.    Nuestro objetivo es crear hermosas fiestas únicas.    Esperamos poder ayudarte con la tuya. Leer más…

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Canción infantil Sing-Along – Aprende el vocabulario de la comida española

Las tapas son un aspecto esencial para España cultural e históricamente. España Las tapas consisten en pequeñas porciones de comida que acompañan a una bebida alcohólica antes de una comida. Pero son mucho más que una simple comida porque representan la evolución de la cocina española y las reuniones significativas con los amigos.

La historia de la tapa es muy interesante. El rey español Alfonso XIII y la corte real fueron a un restaurante junto a la playa. Ese día el viento era muy fuerte, así que el camarero tomó la iniciativa de cubrir la copa de jerez del Rey con una loncha de jamón para que no entrara arena. El rey quedó encantado con esto y pidió otra ronda pero esta vez con tapas de jamón en todas las copas. Así, la costumbre se extendió por toda España y comenzó la moda de las tapas. Hoy en día hay una gran variedad de deliciosas tapas para elegir.

La frase ir de tapas es muy típica de escuchar en los grupos de amigos cuando organizan sus planes de fin de semana. Básicamente significa ir de bar en bar pidiendo bebidas y comiendo una gran variedad de tapas. En ciertos barrios y bares locales, ¡las tapas vienen gratis con la bebida! Esto significa que puedes disfrutar de toda una comida con sólo pedir un par de bebidas. Es la mejor sensación del mundo cuando pides una bebida en la barra y ves que un plato lleno de sabrosa comida viene sólo para ti. No importa cuántas veces vayas de tapas, siempre es una deliciosa sorpresa ver la tapa elegida por el camarero.

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