▷ Que comer para quemar grasa | Actualizado junio 2024

almuerzo saludable para perder peso

Olvídese de las dietas restrictivas. En lugar de comer menos de algo para perder peso, estamos aquí para decirte que comer más de ciertos alimentos aumentará tu capacidad de quemar calorías al poner tu cuerpo en equilibrio y potenciar tu metabolismo. ¡Apúntanos!

“Las bayas están repletas de fibra (¡hasta 9 gramos por taza!) y antioxidantes, pero contienen menos azúcar que la mayoría de las frutas. Esa combinación las convierte en una opción satisfactoria y saludable”, dice Jaclyn London, MS, RD, CDN para el Instituto Good Housekeeping.

“Si has estado comiendo la dieta americana estándar, tienes un sobrecrecimiento de las bacterias intestinales que desencadenan los antojos, y seguirás comiendo de la misma manera”, dice Robynne Chutkan, M.D., autor de Gutbliss. Los alimentos fermentados, como el kéfir, son naturalmente prebióticos, lo que significa que fomentan el crecimiento de las bacterias buenas y ayudan al cuerpo a descomponer los alimentos de manera más eficiente. ¿No te gusta el yogur bebible? El chucrut, el kimchi y las verduras en escabeche funcionan de la misma manera.

Tu obsesión por las tostadas de aguacate podría ser algo bueno, ya que un estudio de 2013 relacionó a los consumidores habituales de aguacate con un menor perímetro de cintura e IMC. Además, las grasas monoinsaturadas son saludables para el corazón y llenan el estómago, lo que significa que es menos probable que pique alimentos procesados más tarde en el día, según Londres.

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Ningún alimento se dirigirá automáticamente a las zonas de tu cuerpo con las que no estés más contento. La pérdida de grasa sólo se produce cuando se queman más calorías de las que se ingieren, lo que lleva al cuerpo a descomponer preferentemente las reservas de lípidos para obtener energía. Pero junto a un régimen de fitness adecuado, los alimentos quemagrasas que consumas te ayudarán a quemar la grasa corporal.

Ya sea desactivando los genes de la grasa, ayudando a construir músculo que robe energía a las células adiposas, acelerando tu metabolismo y tu capacidad de quemar grasa, o ayudándote a sentirte más lleno durante más tiempo para que consumas menos calorías, se ha demostrado que estos alimentos muestran un mayor índice de pérdida de grasa. Así que deja estos malos hábitos que te hacen engordar la barriga y, en su lugar, incorpora estos alimentos quemagrasas saludables a tu dieta para adelgazar tu cintura y poner en orden tu cintura.

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Aunque el término “alimentos quemagrasas” no es del todo exacto -desgraciadamente, no hay ningún atajo para conseguir un físico esbelto-, es cierto que dar prioridad a ciertos alimentos ricos en nutrientes en su dieta puede mantenerle satisfecho, saciado y bien alimentado a lo largo de su viaje de pérdida de peso.

¿Cómo? Algunos alimentos actúan sobre las hormonas asociadas al almacenamiento de grasa -como el cortisol, la hormona del estrés-, mientras que otros aumentan el ritmo metabólico, de modo que se queman más calorías en reposo. Algunos te dan más energía, para que puedas hacer ejercicio durante más tiempo, o suprimen el apetito, para que consumas menos calorías a lo largo del día.

Aquí, David Wiener, especialista en entrenamiento y nutrición de Freeletics, y Aoife Okonedo Martin, entrenadora personal de Ultimate Performance, arrojan algo de luz sobre el mecanismo de los llamados alimentos quemagrasas, y recomiendan 21 ingredientes saludables que merecen un lugar en tu plato:

Los “alimentos quemagrasas” son un término erróneo, dice Okonedo Martin, porque la única manera de conseguir la pérdida de grasa es creando un balance energético negativo constante. En pocas palabras, si quieres aprovechar la grasa corporal almacenada, debes quemar más energía de la que consumes para perder peso”, afirma. Piensa en el equilibrio energético como la base de la pirámide, independientemente de la calidad de los nutrientes o de la fuente de alimentación: la pérdida de grasa sólo es posible cuando tenemos un déficit calórico”.